Mercado de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas na Bélgica

Observações de relatórios anteriores

O mercado belga de carne de porco preparada ou conservada apresentou variações no início do período, em parte devido ao aumento de 9% na produção de carne suína entre 2017 e 2019. Em 2020, os preparativos para o lançamento do novo padrão de qualidade BePork visavam melhorar a competitividade da carne suína belga nos mercados de exportação, oferecendo suporte ao setor.

A dinâmica subsequente do mercado foi moldada por uma série de eventos. O aumento dos preços dos leitões em 2021 levou ao abate prematuro de porcas, reduzindo a oferta futura. Isso, combinado com o impacto da crise da peste suína africana na Europa, afetou a produção e as exportações, contribuindo para uma contração no volume do mercado em 2022. Ao mesmo tempo, a alta inflação alimentar reforçou a migração dos consumidores para varejistas de desconto, enquanto a forte preferência por carne produzida localmente se manteve.

Em 2023, apesar de uma redução de 7,3% no rebanho suíno e de uma queda relatada na produção de carne suína em termos de volume, o valor do mercado subiu significativamente para US$ 125 milhões, impulsionado principalmente pela pressão inflacionária sustentada sobre os preços. O sistema de qualidade BePork, que cobre mais de 80% da produção, continuou a sustentar a atividade de exportação. Em janeiro de 2024, um decreto real foi adotado modificando as regras de higiene para alimentos, afetando as condições de produção de carne.

Produção de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas na Bélgica

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bélgica ocupou a 11ª posição mundial na produção de carne de porco e miúdos preparados ou conservados.

Maiores produtores de de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 20 738 toneladas de carne de porco e miúdos preparados ou conservados na Bélgica, registrando um aumento moderado de 4,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. A maior queda ocorreu em 2019, de 3,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 6,0%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne de porco e miúdos preparados ou conservados na Bélgica aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 104,8 milhões de dólares americanos, representando um forte crescimento de 17,7% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção aumentou 33,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,0%.

Dinâmica anual da produção na Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas da Bélgica

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da Bélgica foi de 37 579 toneladas, mostrando uma leve queda de 1,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 37 152 toneladas, e o máximo em 2019, com 38 128 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 2,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (37,6% das exportações em volume), o Reino Unido (14,0% das exportações em volume) e a França (12,6% das exportações em volume) foram os maiores compradores de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da Bélgica, representando juntos 64,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da Bélgica aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 189,9 milhões de dólares americanos, um valor 11,2% maior do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 23,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (39,1% das exportações em valor), a França (14,9% das exportações em valor) e o Reino Unido (12,1% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações em valor de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da Bélgica, representando conjuntamente 66,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bélgica em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de suíno preparadas ou conservadas para a Bélgica

Importações em espécie, t

A Bélgica importou aproximadamente 29 053 toneladas de carne de porco e miúdos preparados ou conservados em 2020, mostrando um forte aumento de 17,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 13,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 24 655 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 7,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (54,6% das importações em volume), a França (17,8% das importações em volume) e a Alemanha (15,7% das importações em volume) absorveram juntos 88,1% do total das importações em volume de carne de porco e miúdos preparados ou conservados para a Bélgica, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de carne de porco e miúdos preparados ou conservados da Bélgica atingiu 170,2 milhões de dólares americanos, correspondendo a um aumento de 21,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 18,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 139,7 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 8,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (43,9% das importações em valor), a França (21,8% das importações em valor) e a Alemanha (15,0% das importações em valor) contribuíram mais significativamente para as importações em valor, representando conjuntamente 80,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bélgica em valor, 2017-2020