Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Tanzânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina preparada ou conservada na Tanzânia registrou crescimento geral entre 2018 e 2023, com o volume aumentando de 2.815 t para 3.262 t. Essa expansão foi brevemente interrompida em 2020, quando o tamanho do mercado caiu para 2.915 t, mas o crescimento retomou nos anos seguintes.

Um aumento significativo nos preços da carne bovina para 3,08 USD por kg em 2021 indicou demanda subjacente robusta, o que ajudou a sustentar os volumes de produção e apoiou a expansão adicional do mercado. O período subsequente de estabilidade de preços contribuiu para um aumento consistente no consumo até 2023.

Em 2024, a Tanzânia emergiu como um dos mercados de carne preparada que mais crescem na África, impulsionado pelo forte consumo per capita de carne processada, estimado em 35 kg por pessoa. A urbanização e as mudanças no estilo de vida continuaram a alimentar a demanda neste segmento, embora as limitações na infraestrutura de cadeia de frio representem desafios contínuos.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Tanzânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Tanzânia registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 2 911 toneladas, uma redução de 3,8% face ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 22,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O valor máximo foi registado em 2019, com 3 027 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 18,7%.

Dinâmica anual da produção na Tanzânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas da Tanzânia

Exportações em espécie, kg

Em 2018, as entregas de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Tanzânia totalizaram 3 700 kg, o que representa uma queda acentuada de 26,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tanzânia em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, o Vietname e a China constituíram os mercados centrais para as exportações em volume de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Tanzânia, representando conjuntamente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tanzânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Em 2018, o volume de exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Tanzânia ascendeu a 80 dólares americanos, registando uma queda súbita de 95,0% em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tanzânia em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, os dois principais destinos — Vietname e China — representaram em conjunto 100,0% do total das exportações em valor de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Tanzânia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tanzânia em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para a Tanzânia

Importações em espécie, kg

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2018, registou-se o valor mínimo de importações, com 2 128 kg, seguido de um pico em 2019, com 6 957 kg, resultando numa variação de 3,3 vezes entre estes dois anos. Em 2020, o volume importado de carne bovina e miúdos preparados ou conservados pela Tanzânia foi de 4 263 kg, uma redução de 38,7% face ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 67,2%, enquanto o maior aumento foi registado em 2019, com um crescimento de 226,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tanzânia em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Irlanda (50,3% das importações em volume), o Reino Unido (17,2% das importações em volume) e a África do Sul (10,7% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando em conjunto 78,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tanzânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2018, registou-se o valor mínimo, com 3 173 dólares americanos, seguido de um pico em 2019, com 29 237 dólares americanos, resultando numa amplitude de 9,2 vezes entre estes anos. Em 2020, o volume de importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados pela Tanzânia ascendeu a 17 663 dólares americanos, uma redução de 39,6% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 78,5%, enquanto o maior aumento foi registado em 2019, com um crescimento de 821,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tanzânia em valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 e 2020, a Irlanda e a Croácia foram os fornecedores dominantes de carne bovina e miúdos preparados ou conservados para a Tanzânia, representando em conjunto 82,2% do total das importações em valor, com outros parceiros a formarem um fundo menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tanzânia em valor, 2017-2020