Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina preparada e miúdos na Romênia iniciou o período em 2018 com 14,4 mil toneladas, impulsionado pelo aumento da renda familiar e pela preferência dos consumidores por carne bovina de origem romena. Em 2019, o volume caiu para 12,5 mil toneladas. A partir de 2020, o mercado se estabilizou entre 12,4 e 12,8 mil toneladas. A epidemia de peste suína africana causou perturbações no setor de carnes, mas a demanda por carne bovina mostrou-se resiliente. Programas de auxílio do governo durante a COVID-19 para criadores de gado ajudaram a mitigar os custos crescentes de produção, apoiando uma recuperação para 12,7 mil toneladas em 2021.

Em 2022, a introdução de normas técnicas obrigatórias da UE para classificação de carcaças bovinas elevou os padrões de qualidade. Paralelamente, o crescente interesse dos consumidores por carne bovina romena premium e rastreável contribuiu para um novo aumento, alcançando 12,8 mil toneladas. Em 2023, o mercado manteve-se estável em 12,8 mil toneladas, com grandes empresas como Unicarm e Smithfield Romênia mantendo uma forte presença. Dados recentes do setor indicam uma consolidação contínua: os processadores de carne relataram faturamento mais alto em 2024, apesar do menor número de empresas ativas, acompanhado por volumes crescentes de importação de produtos bovinos.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Romênia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Romênia manteve a 11ª posição global em volume de produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados.

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Romênia aumentou. Em 2020, foram produzidas 11 799 toneladas, representando um ganho significativo de 21,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 735 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 23,0%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas da Romênia

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 648 toneladas, e o pico em 2020, com 1 586 toneladas, mostrando uma variação de 2,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações aumentaram 144,7% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, de 41,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Reino Unido (66,2% das exportações em volume), a Síria (12,7%) e a Alemanha (4,9%) foram os principais destinos para a carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Romênia, representando juntos 83,8% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de carne bovina e miúdos preparados ou conservados exportados pela Romênia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 4 046 mil dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 59,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 67,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 18,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 344 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 3,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Reino Unido (58,6% das exportações em valor), a Alemanha (10,9%) e a Áustria (7,7%) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações em valor de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Romênia, representando conjuntamente 77,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para a Romênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Romênia diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 2 220 toneladas, o que é 35,2% menos do que no ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 425 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 31,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Polônia (34,5% das importações em volume), a Alemanha (29,0%) e a Suécia (21,3%) formaram o grupo central de mercados para as importações em volume, representando juntos 84,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os embarques de carne bovina e miúdos preparados ou conservados importados pela Romênia do exterior diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 9 012 mil dólares americanos, refletindo um declínio acentuado de 31,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 9,5%, equivalente a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 203 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 33,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Alemanha (28,7% das importações em valor), a Polônia (28,4%) e a Suécia (23,8%) formaram o grupo central de mercados para as importações em valor, representando juntos 81,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020