Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Lituânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado lituano de carne bovina e miúdos preparados ou conservados atingiu 2.379 toneladas em 2019. Esse crescimento foi impulsionado pela entrada de novos participantes no setor, que trouxeram produtos inovadores, e por políticas governamentais que incentivaram a competitividade dos produtores locais e investimentos em tecnologia moderna, fortalecendo tanto a oferta quanto a demanda.

Em 2020, a pandemia de COVID-19 causou interrupções nas cadeias de suprimentos e reduziu a demanda do setor de restaurantes, levando a uma leve correção de mercado. No entanto, o aumento da procura dos consumidores por produtos de maior durabilidade e conveniência ajudou a amortecer o declínio. O mercado se estabilizou em torno de 2.320 toneladas em 2021, influenciado por mudanças regulatórias para rotulagem mais clara de origem e qualidade, além do crescente interesse dos consumidores por ofertas locais e orgânicas.

Em 2022, fatores geopolíticos e choques nas cadeias de suprimentos globais impactaram severamente a disponibilidade e os preços das matérias-primas, contribuindo para uma forte contração do mercado para 1.790 toneladas, já que a inflação mudou o comportamento dos consumidores para uma maior consciência de preços. A volatilidade contínua dos preços da energia manteve os custos de produção elevados em 2023, reduzindo ainda mais o volume de mercado para 1.703 toneladas, apesar da chegada de novos produtores especializados e de iniciativas estatais que promoviam inovação e sustentabilidade.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas na Lituânia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2018-2021

A produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados na Lituânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 1 449 toneladas, representando um crescimento gradual de 7,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 25,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas da Lituânia

Exportações em espécie, t

Em 2021, o volume de exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Lituânia foi de 59 toneladas, registrando uma queda de 66,1% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 56,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 24,4%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 173 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 65,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Letônia (34,2% das exportações em volume), o Afeganistão (18,3%) e a Estônia (16,3%) foram os principais destinos, absorvendo juntos 68,8% do total das exportações em volume de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Lituânia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das exportações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Lituânia totalizou 452 mil dólares americanos, marcando uma perda significativa de 48,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 46,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,6%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 876 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 34,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Letônia (32,9% das exportações em valor), o Afeganistão (20,4%) e os Estados Unidos (11,0%) desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor de carne bovina e miúdos preparados ou conservados da Lituânia, representando juntos 64,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para a Lituânia

Importações em espécie, t

As importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados na Lituânia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 930 toneladas, o que é 19,5% menor em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 19,6%, equivalendo a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 219 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Estônia (54,2% das importações em volume), a Letônia (15,0%) e a Polônia (10,7%) foram as maiores contribuintes para as importações em volume, representando juntas 79,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados na Lituânia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações registraram 4 261 mil dólares americanos, representando um forte declínio de 10,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 12,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 4,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 904 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 0,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, a Estônia (49,9% das importações em valor), a Letônia (10,9%) e a Polônia (10,5%) foram os principais destinos para as importações em valor, representando juntas 71,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021