Mercado de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas em Macau

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o volume de mercado de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau aumentou de 1.051 t para 1.156 t. Esse crescimento coincidiu com a autorização do Brasil para 16 plantas exportarem carne bovina para a China em 2018 e a preparação para enviar 1,8 milhão de t em 2019, o que aumentou a disponibilidade de carne brasileira na região. As importações para Macau subiram de 878 t para 1.068 t, compensando uma queda na produção doméstica.

Em 2020, o volume de mercado caiu para 756 t, principalmente devido a um declínio acentuado nas importações para 648 t. No entanto, a assinatura de um acordo de cooperação para controle de segurança alimentar entre Macau e a China continental agilizou a liberação aduaneira e as inspeções sanitárias para exportações de alimentos produzidos em Macau, apoiando a produção em 109 t. Durante 2021-2022, o Plano Quinquenal de Desenvolvimento Socioeconômico de Macau, que enfatizou a diversificação econômica e o apoio ao setor agroalimentar, ajudou a estabilizar o mercado, embora o volume permanecesse abaixo de 830 t em meio a flutuações nas importações.

Uma forte recuperação para 1.047 t ocorreu em 2023, impulsionada por importações que dispararam para 923 t. Isso seguiu a reabilitação de três plantas de processamento de carne brasileiras para exportação para a China e o lançamento do projeto 'The Beef and Road' para expandir os embarques de carne bovina brasileira. Em 2024, a facilitação aduaneira para exportações de alimentos produzidos em Macau continuou, e pequenas empresas locais promoveram produtos cárneos em feiras comerciais internacionais.

Produção de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas em Macau

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas, 2017-2020

Em 2019, a produção de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau atingiu o seu valor mínimo, com 88,6 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou significativamente para 108,8 toneladas, representando um crescimento robusto de 22,8% em relação a 2019. O valor máximo foi registado em 2018, com 172,9 toneladas. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 30,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -11,3%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 48,8%.

Dinâmica anual da produção em Macau em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas de Macau

Conforme descrito no relatório de mercado, não houve exportação de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau de 2017 a 2020.

Importações de carne ou miudezas de bovino preparadas ou conservadas para Macau

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau registou um declínio. Em 2019, as importações atingiram o seu valor máximo, com 1 068 toneladas, representando um aumento significativo de 21,5% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações caíram para 648 toneladas, mostrando uma queda acentuada de 39,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Macau em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a China foi o destino dominante para as importações em quantidade de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau, representando 72,6% do total dos fluxos, enquanto a parte restante foi distribuída por vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Macau em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As entregas de carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram o seu valor máximo, com 5 474 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento robusto de 28,4% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações caíram para 4 317 mil dólares americanos, mostrando um declínio robusto de 19,1% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para Macau em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a China (61,2% das importações em termos de valor), a Austrália (18,4% das importações em termos de valor) e Hong Kong (7,9% das importações em termos de valor) representaram juntas 87,5% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para a carne bovina e miúdos preparados ou conservados em Macau.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Macau em valor, 2017-2020