Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de aves em Macau

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne e miúdos de aves em Macau aumentou de 33.151 t em 2018 para 37.456 t em 2023, um crescimento de 13% no período. Esse crescimento foi totalmente impulsionado pelas importações, já que a produção doméstica caiu de 6.797 t para 6.328 t, enquanto as importações expandiram-se de 26.353 t para 31.128 t.

O mercado apresentou volatilidade significativa, com um forte aumento de 24% para 41.000 t em 2019, seguido por uma queda de 18% para 33.645 t em 2020. Após 2020, o mercado estabilizou e retomou um crescimento moderado, atingindo 35.689 t em 2022 e 37.456 t em 2023.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção em Macau
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção em Macau em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção em Macau em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Macau em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Macau por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Macau em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Macau por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Macau, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Macau por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Macau em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Macau por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Macau em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Macau por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Macau, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Macau por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balança comercial
1. 7.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Em espécie, t
  2. 7.1.2. Em valor, mil $ US
2. 7.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Em espécie, t
  2. 7.2.2. Em valor, mil $ US
8. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Dados diretos
  1. 8.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 8.2. Dados espelho
  1. 8.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de aves em Macau

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de carne e miúdos de aves em Macau registou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 6 613 toneladas de carne e miúdos de aves em Macau, o que representa uma ligeira queda de 1,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%.

Dinâmica anual da produção em Macau em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(2.5%)	(0.8%)	(1.9%)	(1.7%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne e miudezas de aves de Macau

Com base na visão geral do setor, não houve exportação de carne e miúdos de aves em Macau de 2017 a 2020.

Importações de carne e miudezas de aves para Macau

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de carne e miúdos de aves em Macau diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 27 031 toneladas, indicando uma redução de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 18,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,7%. O valor máximo foi registado em 2019, com 34 257 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 30,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Macau em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	15.2%	30.0%	(21.1%)	5.7%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a China e o Brasil formaram um par dominante de mercados para importações em quantidade, representando conjuntamente 90,0% dos fluxos totais, enquanto outros países constituíram a parcela residual.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Macau em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os volumes de carne e miúdos de aves em Macau diminuíram. Um total de {value_last_year} mil dólares americanos de carne e miúdos de aves foi importado por Macau em 2020, marcando uma contração moderada de 5,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 34%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,3%. O valor máximo foi registado em 2019, com 72 680 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 21,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Macau em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	17.2%	21.5%	(5.9%)	10.3%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em termos de valor foi marcada pela predominância da China, que absorveu 70,6% dos fluxos totais, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Macau em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io