Pesquisa de mercado

Mercado de carne e miudezas de pato na Austrália

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de pato e miudezas na Austrália cresceu de forma constante de 15.360 t em 2018 para 16.607 t em 2021, um aumento superior a 8%. Esse crescimento foi sustentado pela expansão da produção doméstica, que passou de 15.714 t para 16.656 t no mesmo período, garantindo oferta consistente para atender ao consumo interno.

Após atingir o pico em 2021, o mercado sofreu uma contração em 2022, com o volume caindo para 15.968 t. Em 2023, houve uma recuperação parcial, elevando o volume para 16.071 t, o que sugere um período de estabilização. Ao longo desses anos, os volumes de exportação permaneceram baixos, tendo diminuído significativamente desde 2018.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Austrália
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne e miudezas de pato na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Austrália manteve a 20ª posição global em volume de produção de carne de pato e miúdos.

Maiores produtores de de carne e miudezas de pato, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de pato, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

A produção de carne de pato e miúdos na Austrália aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 16 656 toneladas, um ligeiro aumento de 2,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	1.5%	2.0%	2.4%	2.0%

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne e miudezas de pato da Austrália

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. O menor volume foi registrado em 2020, com 33,9 toneladas, enquanto o maior ocorreu em 2018, resultando em uma diferença de 10,5 vezes entre os dois anos. Em 2021, a Austrália exportou 53,2 toneladas de carne de pato e miúdos, um aumento de 57,1% em relação a 2020. A maior queda foi observada em 2020, com uma redução de 80,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(51.1%)	(80.5%)	57.1%	(46.9%)

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, Hong Kong (45,0% das exportações em volume), os Estados Unidos (22,8%) e Nauru (7,5%) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando juntos 75,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as exportações australianas de carne de pato e miúdos aumentaram. Em 2021, as exportações atingiram 152,9 mil dólares americanos, um crescimento de 15,5% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 71,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 34,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 132,4 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 59,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(39.4%)	(59.8%)	15.5%	(34.5%)

Fonte: SHEV.io

Ao longo de 2018 a 2021, Hong Kong (22,0% das exportações em valor), os Estados Unidos (20,0%) e Nauru (17,7%) formaram o núcleo das exportações em valor, representando juntos 59,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de carne e miudezas de pato para a Austrália

Importações em espécie, t

Em 2021, o volume de importações de carne de pato e miúdos da Austrália atingiu 4,3 toneladas, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2020. No período de 2019 a 2021, as importações diminuíram 13,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, França e China formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, representando juntos 46,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o volume de importações de carne de pato e miúdos da Austrália atingiu 25,7 mil dólares americanos, com apenas uma flutuação marginal em relação a 2020. No período de 2019 a 2021, as importações aumentaram 10,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

Entre 2018 e 2021, França e China representaram consistentemente a maior parte das importações em valor de carne de pato e miúdos para a Austrália, com 52,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io