Mercado de carne e miudezas de galinha nas Filipinas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de frango e miúdos nas Filipinas cresceu de 1,7 milhão de toneladas em 2018 para mais de 1,9 milhão de toneladas em 2023. Esse crescimento começou com uma mudança nas preferências dos consumidores: em 2019, pela primeira vez, o frango ultrapassou a carne suína como a proteína mais consumida no país. No entanto, a pandemia de COVID-19 em 2020 interrompeu as cadeias de suprimentos e reduziu temporariamente o volume do mercado para 1,73 milhão de toneladas.

Após a pandemia, o mercado se recuperou e continuou a crescer, atingindo 1,87 milhão de toneladas em 2022 e 1,91 milhão de toneladas em 2023. Um fator importante foi a acessibilidade da carne de frango, com preços cerca de metade dos da carne vermelha, o que estimulou um maior consumo. Em 2023, a produção de frango aumentou 7,67% em relação ao ano anterior, apesar das condições do El Niño, o que levou a preços de varejo mais baixos e estimulou ainda mais a demanda.

Desenvolvimentos recentes incluem investimentos significativos em capacidade de produção e infraestrutura de cadeia de frio. A San Miguel Corp anunciou um plano de US$ 1,2 bilhão para expandir suas operações avícolas com novas mega-fazendas, enquanto empresas de logística estão ampliando redes de armazenamento refrigerado para melhorar a segurança do suprimento. Esses investimentos, juntamente com as importações contínuas para atender à demanda, apoiam a expansão do mercado.

Produção de carne e miudezas de galinha nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, as Filipinas foram o 21º maior produtor de carne de frango e miúdos no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne de frango e miúdos nas Filipinas registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 1 394 mil toneladas, representando um declínio moderado de 6,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,9%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 484 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 10,7%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de expansão, o valor da produção de carne de frango e miúdos nas Filipinas diminuiu. Em 2020, a produção foi avaliada em 4 899 milhões de dólares americanos, correspondendo a uma queda de 5,6% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 192 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,5%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha das Filipinas

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações atingiram o volume mais baixo em 2020, com 0,3 mil toneladas, refletindo uma redução de 75,4% em relação a 2019. O volume mais alto foi registrado em 2017, resultando em uma diferença de 8 vezes entre os dois anos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 85,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 239,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Japão concentrou quase todas as exportações em volume de carne de frango e miúdos das Filipinas, com uma participação de 99,8% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o valor mínimo em 2020, com 1,1 milhão de dólares americanos, equivalente a uma queda dramática de 75,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2017, resultando em uma variação de 8,8 vezes entre os dois anos. O maior declínio ocorreu em 2018, de 86,4%, e o maior aumento foi em 2019, de 237,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o padrão geográfico das exportações em valor refletiu uma forte dependência do Japão, que absorveu 99,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para as Filipinas

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de carne de frango e miúdos nas Filipinas diminuíram. Em 2020, o país importou aproximadamente 336,0 mil toneladas, registrando apenas uma flutuação marginal em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 29,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,1%. O volume máximo foi alcançado em 2019, com 337,7 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 18,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (31,3% das importações em volume), os Países Baixos (26,4% das importações em volume) e o Brasil (16,0% das importações em volume) foram os maiores contribuintes para as importações em volume, representando conjuntamente 73,7% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as importações de carne de frango e miúdos nas Filipinas recuaram. Em 2020, as importações totalizaram 320,1 milhões de dólares americanos, marcando uma pequena queda de 1,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 35,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 324,3 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 20,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (35,0% das importações em valor), os Países Baixos (24,2% das importações em valor) e o Brasil (15,6% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 74,8% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020