Mercado de carne e miudezas de galinha na República Dominicana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de frango e miúdos na República Dominicana apresentou estabilidade inicial, com volume próximo de 388 mil toneladas em 2019, antes de contrair para 344 mil toneladas em 2020. Naquele ano, os preços no varejo para frango vivo na região do Grande Santo Domingo iniciaram uma tendência sustentada de alta, refletindo pressões inflacionárias mais amplas e custos de produção mais elevados que provavelmente influenciaram a demanda do consumidor.

Uma recuperação acentuada seguiu-se, elevando o volume do mercado para 415 mil toneladas em 2021. Esse rebote foi apoiado pela força inerente do setor, já que o frango permaneceu a fonte mais barata e principal de proteína animal no país. O crescimento acelerou em 2022, com volume atingindo 440 mil toneladas, impulsionado significativamente por um surto de peste suína africana no setor suíno, que aumentou o consumo de frango em aproximadamente 80%. Para atender a esse aumento na demanda e conter os preços, as autoridades autorizaram cotas adicionais de importação sob o acordo comercial DR-CAFTA e estabeleceram uma taxa de tarifa zero por seis meses para carne de frango fresca, refrigerada ou congelada e suas partes.

A expansão continuou em 2023, com o volume do mercado subindo para 463 mil toneladas. Isso foi sustentado por um aumento notável na produção de frangos de corte, que cresceu mais de 16 milhões de unidades mensais em comparação com 2022, permitindo que a indústria encerrasse o ano com uma produção superior a 432 mil toneladas. Simultaneamente, uma proposta de sistema de penhora para monetizar estoques de frango refrigerado destacou esforços contínuos para melhorar o financiamento dos produtores e sustentar o crescimento do setor.

Produção de carne e miudezas de galinha na República Dominicana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne de frango e miúdos da República Dominicana registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 354,7 mil toneladas. No entanto, em 2020, a produção caiu para 292,1 mil toneladas, representando uma redução de 17,6% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 13,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%. O maior aumento foi observado em 2018, com crescimento de 3,1%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de galinha da República Dominicana

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2020, totalizando 2 750 toneladas de carne de frango e miúdos da República Dominicana, o que representa uma queda de 84,5% em relação ao ano anterior. Em contraste, o valor máximo foi registrado em 2019, com 17 709 toneladas. A diferença entre esses anos foi de 6,4 vezes. O maior aumento ocorreu em 2018, com crescimento de 53,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Haiti foi praticamente o único determinante da estrutura geográfica das exportações em volume de carne de frango e miúdos da República Dominicana, representando 98,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. Os níveis de importação variaram 10 vezes entre o pico de 2018 e o ponto mais baixo de 2020. Em 2020, as exportações de carne de frango e miúdos da República Dominicana totalizaram 1 651 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 85,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 16 573 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com crescimento de 100,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Haiti atuou como o principal destino para as exportações de carne de frango e miúdos da República Dominicana em termos de valor, absorvendo consistentemente 97,2% do total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a República Dominicana

Importações em espécie, t

O volume de importações de carne de frango e miúdos da República Dominicana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 54 858 toneladas, mostrando um ganho de 8,0% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 84,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 22,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: os Estados Unidos, com uma participação de 99,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne de frango e miúdos da República Dominicana do exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a República Dominicana importou aproximadamente 61 577 mil dólares americanos de carne de frango e miúdos, um aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 62,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as importações em termos de valor de carne de frango e miúdos para a República Dominicana estiveram quase completamente vinculadas aos Estados Unidos, cuja participação representou 99,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020