Mercado de carne de ovinos e caprinos na República Dominicana, 2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, a produção doméstica de carne de ovinos e caprinos na República Dominicana caiu continuamente, passando de 3.573 toneladas para 3.186 toneladas. As importações caíram acentuadamente em 2020 e 2021, mas recuperaram-se fortemente depois, fazendo com que o volume total do mercado caísse de 4.037 toneladas em 2018 para um mínimo de 3.558 toneladas em 2021, antes de subir para 3.773 toneladas em 2023.

A retomada das importações foi impulsionada principalmente por mudanças nos hábitos de consumo, crescimento da classe média e um forte impulso do turismo, que recebeu 10,3 milhões de visitantes em 2023. A preferência por produtos congelados, valorizados pela maior vida útil, manteve os níveis de importação elevados até 2024. Paralelamente, medidas regulatórias, como a extensão da certificação de bem-estar animal a centros primários de produção de ovinos e caprinos em 2023, visaram melhorar os padrões de produção.

Medidas de política comercial, incluindo a prorrogação temporária de tarifas de importação sobre produtos cárneos em 2023 e a atualização de acordos sanitários para exportações de carne em 2024, moldaram o ambiente do mercado. Enquanto isso, grupos do setor destacaram o potencial de crescimento do segmento, vinculando a produção ao turismo para geração de empregos, embora a produção doméstica tenha mantido sua trajetória de queda ao longo do período.

Produção de carne de ovinos e caprinos na República Dominicana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de ovelha e cabra na República Dominicana registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 3 500 toneladas de carne de ovelha e cabra no país, uma redução de 2,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 3 601 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 0,8%.

Dinâmica anual da produção na República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da República Dominicana

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o mínimo em 2020, uma variação de 242 vezes. Em 2020, as entregas de carne de ovelha e cabra da República Dominicana totalizaram 0,2 toneladas, refletindo uma queda de 99,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 55,3 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4 129,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Haiti e Estados Unidos desempenharam papéis-chave nas exportações em volume de carne de ovelha e cabra da República Dominicana, representando juntos 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma relação de pico para vale de 203 vezes. Em 2020, os embarques de carne de ovelha e cabra da República Dominicana para o exterior totalizaram 1 mil dólares americanos, uma queda de 99,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 236 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 1 997,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Haiti e Estados Unidos dominaram claramente a lista de compradores de carne de ovelha e cabra da República Dominicana, representando conjuntamente 99,8% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da República Dominicana em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para a República Dominicana

Importações em espécie, t

Os volumes de carne de ovelha e cabra importados pela República Dominicana caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 173,4 toneladas, uma redução abrupta de 62,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 66,1%, equivalente a uma taxa anualizada de 30,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 519,1 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 1,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Austrália permaneceu como o principal mercado para importações em volume, com uma participação de 87,4% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi fragmentado entre vários outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, os embarques transfronteiriços de carne de ovelha e cabra para a República Dominicana registraram uma queda. Em 2020, as importações atingiram 1 593 mil dólares americanos, uma redução de 58,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 49,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 826 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 14,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Austrália absorveu 82,5% do total das importações em termos de valor de carne de ovelha e cabra para a República Dominicana, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a República Dominicana em valor, 2017-2020