Mercado de carne e miudezas de galinha na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de frango e miúdos em Espanha aumentou de 1.281 mil toneladas em 2018 para 1.333 mil toneladas em 2020, com o crescimento mais significativo registado em 2019. Após uma contração para 1.243 mil toneladas em 2021, o mercado recuperou para 1.316 mil toneladas em 2022. Esta recuperação foi impulsionada pelo lançamento de novos produtos congelados de frango, como o frango de assar Seara Shawaya, que visam a conveniência do consumidor, e pelas tendências de urbanização que aumentaram a procura por opções fáceis de preparar e armazenar.

O crescimento continuou em 2023, com o mercado a atingir 1.377 mil toneladas. A procura sustentada por frango congelado, motivada pela sua conveniência e maior prazo de validade, foi reforçada por avanços tecnológicos no processamento e embalagem, juntamente com a expansão dos canais de distribuição de comércio eletrónico.

Produção de carne e miudezas de galinha na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Espanha foi o 22º maior produtor de carne de frango e miúdos no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção espanhola de carne de frango e miúdos registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 1 401 mil toneladas, uma redução de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 1 412 mil toneladas, ano em que se registou o maior aumento, de 4,9%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de melhoria, a produção espanhola de carne de frango e miúdos em termos de valor sofreu uma queda. Em 2020, o valor da produção foi de 2 325 milhões de dólares americanos, uma perda de 1,8% face ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 13%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor máximo foi registado em 2019, com 2 367 milhões de dólares americanos, ano em que se observou o maior aumento, de 11,2%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações espanholas de carne de frango e miúdos em volume diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 155,9 mil toneladas, uma redução significativa de 13,8% em relação a 2019. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 187,2 mil toneladas, ano em que se registou o maior aumento, de 19,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (26,0% das exportações em volume), Portugal (21,1% das exportações em volume) e África do Sul (8,2% das exportações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações espanholas de carne de frango e miúdos, representando em conjunto 55,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, o valor das exportações espanholas de carne de frango e miúdos registou um declínio. Em 2020, a Espanha exportou 258,6 milhões de dólares americanos, uma perda de 14,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 303,0 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 21,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, França (40,3% das exportações em valor), Portugal (22,2% das exportações em valor) e Reino Unido (5,1% das exportações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos para as exportações em termos de valor, representando em conjunto 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para a Espanha

Importações em espécie, mil t

As importações espanholas de carne de frango e miúdos em volume diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume importado foi de 87,4 mil toneladas, o que representa uma redução de 8,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 34,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 13,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, França (18,0% das importações em volume), Brasil (18,0% das importações em volume) e Alemanha (15,4% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações espanholas de carne de frango e miúdos em volume, representando em conjunto 51,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações espanholas de carne de frango e miúdos diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 171,2 milhões de dólares americanos, uma queda de 12,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 34%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 12,9%. O valor máximo foi registado em 2018, com 261,3 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 25,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 0,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (19,6% das importações em valor), Brasil (18,8% das importações em valor) e França (16,0% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações espanholas de carne de frango e miúdos em termos de valor, representando em conjunto 54,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020