Mercado de carne e miudezas de aves Plurinational State of||BO

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves e miúdos na Bolívia cresceu de 974 mil toneladas em 2018 para 1.102 mil toneladas em 2023. A estabilidade inicial foi seguida por um crescimento a partir de 2020, quando a carne de aves representou quase 40% da produção nacional de carne. Isso reflete uma mudança na preferência dos consumidores, que aumentou a demanda por esse segmento.

O crescimento do mercado acelerou significativamente após 2021. Uma grande expansão na capacidade de produção de frangos de corte e na oferta doméstica impulsionou um aumento de 60 mil toneladas em 2022. Esse crescimento coincidiu com uma alta sustentada nos preços da carne de frango a partir de meados de 2022, indicando uma demanda subjacente forte. A tendência de alta nos preços continuou no início de 2023, apoiando um aumento adicional de 26 mil toneladas no volume do mercado naquele ano.

Produção de carne e miudezas de aves Plurinational State of||BO

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de carne de aves e miúdos na Bolívia aumentou. Em 2020, foram produzidas 973,8 mil toneladas de carne de aves e miúdos no país, mostrando uma variação mínima em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 969,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 3,4%.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de carne de aves e miúdos na Bolívia aumentou. Em 2020, o valor da produção de carne de aves e miúdos foi de 1 266 milhões de dólares americanos, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 7,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 264 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,3%.

Dinâmica anual da produção Plurinational State of||BO em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de aves na Bolívia

Exportações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de carne de aves e miúdos da Bolívia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Bolívia exportou 204 toneladas de carne de aves e miúdos, indicando uma queda de 61,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 76,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 38,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto na Bolívia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de carne de aves e miúdos da Bolívia estiveram quase completamente vinculadas ao Peru, cuja participação representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto na Bolívia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de carne de aves e miúdos que saíram da Bolívia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 265 mil dólares americanos, uma redução de 61,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 77,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 38,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto na Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com o Peru sendo responsável por 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto na Bolívia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves Bolívia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2020 e um vale em 2018, com uma variação de 8,7 vezes. Em 2020, a Bolívia importou aproximadamente 3 067 toneladas de carne de aves e miúdos, mostrando um aumento de 602,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 353 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 53,0%.

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, as importações em volume de carne de aves e miúdos para a Bolívia estiveram quase inteiramente concentradas no Brasil, cuja participação atingiu 94,5%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais alto foi registrado em 2020, enquanto o mais baixo ocorreu em 2018, com uma relação pico-vale de 7,2 vezes. Em 2020, a Bolívia importou um total de 1 266 mil dólares americanos de carne de aves e miúdos, um aumento de 539,7% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 429 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 50,0%.

Dinâmica anual de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, o Brasil (com 82,0% do total dos fluxos) e o Chile (18,0%) foram os dois destinos dominantes para as importações em termos de valor de carne de aves e miúdos para a Bolívia, juntos formando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto Bolívia em valor, 2017-2020