Mercado de carne e miudezas de aves na Zâmbia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves e miúdos na Zâmbia registrou expansão constante, passando de 99,5 mil toneladas em 2018 para 110,9 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento populacional, urbanização e renda, fatores que elevaram a demanda por produtos avícolas e atraíram investimentos para o setor. A produção doméstica cresceu gradualmente de 95,8 para 99,6 mil toneladas no mesmo período, com as importações, incluindo volumes significativos da Índia, complementando a oferta. Em 2020, houve uma leve queda no volume do mercado para 103,9 mil toneladas, coincidindo com ajustes menores nos fluxos comerciais, mas o consumo se recuperou rapidamente no ano seguinte.

Em 2022, o volume do mercado saltou para 148,2 mil toneladas, impulsionado quase inteiramente por um aumento nas importações, que atingiram 56,9 mil toneladas. Esse influxo de carne de aves importada, avaliado em US$ 28,5 milhões, ampliou temporariamente o mercado, enquanto as exportações para parceiros regionais como a República Democrática do Congo se mantiveram estáveis. Em 2023, o mercado se ajustou para 116,5 mil toneladas, com as importações normalizadas para 19,1 mil toneladas. Em 2024, a atividade comercial continuou, com importações de 15,1 mil toneladas e exportações de 3,6 mil toneladas, em um contexto de preferências dos consumidores que evoluem para opções mais saudáveis e orgânicas de aves.

Produção de carne e miudezas de aves na Zâmbia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

A produção de carne de aves e miúdos na Zâmbia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 98 061 toneladas de carne de aves e miúdos no país, registrando um leve crescimento de 1,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de carne de aves e miúdos na Zâmbia foi avaliada em 125,6 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 3,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,9%, com uma taxa anualizada de queda de 1,3%. A maior queda foi registrada em 2018, de 3,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 2,7%.

Dinâmica anual da produção na Zâmbia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de aves da Zâmbia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações mais baixas em volume foram registradas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2019, refletindo uma diferença de 8,9 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de carne de aves e miúdos exportados da Zâmbia atingiram 9 618 toneladas, mostrando uma leve contração de 1,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 794 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 430,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de carne de aves e miúdos da Zâmbia foram quase inteiramente concentradas na República Democrática do Congo, cuja participação atingiu 92,2%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os valores mais baixos foram registrados em 2017, enquanto os mais altos ocorreram em 2019, com uma razão de pico a vale de 8,7 vezes. Em 2020, as entregas de carne de aves e miúdos da Zâmbia totalizaram 12 320 mil dólares americanos, indicando um declínio de 5,9% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 094 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 438,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a República Democrática do Congo concentrou quase todas as exportações em termos de valor de carne de aves e miúdos da Zâmbia, com uma participação de 92,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para a Zâmbia

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes atingiram seu mínimo em 2017 e seu máximo em 2019, com uma variação de 3,6 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de carne de aves e miúdos importados pela Zâmbia chegaram a 15 432 toneladas, refletindo uma contração significativa de 12,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 701 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 219,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (com 22,9% das importações em volume), o Brasil (com 18,1%) e a África do Sul (com 16,7%) foram as principais origens das importações em volume, juntos representando 57,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. A amplitude de pico a vale, de 2017 a 2019, foi de 3,2 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne de aves e miúdos para a Zâmbia totalizaram 22 520 mil dólares americanos, o que é 7,6% menor em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 362 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 203,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (com 21,6% das importações em termos de valor), a África do Sul (com 18,5%) e o Brasil (com 17,7%) foram consistentemente os principais destinos das importações em termos de valor, juntos representando 57,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020