Mercado de carne de ovinos e caprinos na Zâmbia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos na Zâmbia apresentou crescimento constante entre 2018 e 2023. Após uma leve contração para 30.206 t em 2019, o volume recuperou para 31.035 t em 2020 e continuou a subir, atingindo 32.619 t em 2021. O crescimento ganhou força em 2022, quando o mercado alcançou 34.594 t. Nesse período, os produtos cárneos registraram seus preços mais baixos na Província Ocidental, o que provavelmente melhorou a acessibilidade e sustentou o consumo.

Em 2023, ocorreu uma expansão significativa, com o volume de mercado saltando para 43.045 t. Esse aumento coincidiu com preços estáveis da carne de cabrito na Província de Lusaka, refletindo condições equilibradas de oferta e demanda que permitiram um crescimento substancial do mercado.

Produção de carne de ovinos e caprinos na Zâmbia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Em 2020, a Zâmbia produziu 31 034 toneladas de carne de ovelha e cabra, um aumento de 2,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 9,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 31 035 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 2,7%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 9,5%.

Dinâmica anual da produção na Zâmbia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da Zâmbia

Exportações em espécie, kg

Os volumes de carne de ovelha e cabra exportados pela Zâmbia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2019, as exportações totalizaram 219 kg, um crescimento de 31,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2019, as exportações aumentaram 1 269,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 139,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a carne de ovelha e cabra da Zâmbia foi principalmente direcionada para a República Democrática do Congo, que representou 100,0% das exportações totais em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Houve um pico em 2018 e uma queda em 2017, com uma diferença de 11,2 vezes entre esses anos. Em 2019, o volume de exportações de carne de ovelha e cabra da Zâmbia foi de 1 411 dólares americanos, uma queda significativa de 13,8% em comparação com 2018. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 638 dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 1 015,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017-2020, a República Democrática do Congo dominou a estrutura de exportações em termos de valor, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Zâmbia em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para a Zâmbia

Importações em espécie, kg

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. A amplitude entre o pico e a queda, de 2019 a 2017, foi de 8,3 vezes. Em 2020, as importações de carne de ovelha e cabra pela Zâmbia totalizaram 949 kg, uma redução intensa de 35,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 462 kg, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 254,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020, kg

Em 2017-2020, a África do Sul praticamente monopolizou as importações em volume de carne de ovelha e cabra para a Zâmbia, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. A amplitude entre o pico e a queda, de 2019 a 2017, foi de 7,2 vezes. Em 2020, a Zâmbia importou 6 486 dólares americanos em carne de ovelha e cabra, uma queda de 31,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 490 dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 193,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020, $ US

Em 2017-2020, as importações em termos de valor de carne de ovelha e cabra para a Zâmbia estiveram quase inteiramente concentradas na África do Sul, cuja participação atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Zâmbia em valor, 2017-2020