Mercado de carne e miudezas de aves em Trinidad e Tobago

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves e miúdos em Trinidad e Tobago apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Após atingir 148,7 mil toneladas em 2018, o volume de mercado caiu acentuadamente para 121,7 mil toneladas em 2019 e para 113,8 mil toneladas em 2020. Seguiu-se uma fase de recuperação, com o tamanho do mercado crescendo para 117,6 mil toneladas em 2021 e 123,2 mil toneladas em 2022, antes de uma leve correção para 120,0 mil toneladas em 2023.

A produção doméstica seguiu essa tendência, caindo de 130,1 mil toneladas em 2018 para um mínimo de 94,2 mil toneladas em 2020, antes de se recuperar parcialmente para cerca de 100-102 mil toneladas. Em 2022, a Divisão de Assuntos do Consumidor do Ministério do Comércio e Indústria começou a coletar preços de aves vivas em depósitos em Trinidad, indicando maior atenção do governo à estabilidade de preços durante o período de recuperação do mercado.

Produção de carne e miudezas de aves em Trinidad e Tobago

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

A produção de carne de aves e miúdos em Trinidad e Tobago registou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 94 206 toneladas, o que representa uma queda moderada de 8,4% face a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 26,3%, correspondendo a uma taxa anualizada de 9,7%. O valor máximo foi registado em 2018, com 130 082 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 21,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 1,8%.

Dinâmica anual da produção em Trinidad e Tobago em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de aves de Trinidad e Tobago

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de carne de aves e miúdos de Trinidad e Tobago totalizaram 76 toneladas, uma redução de 28,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 9,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 71 toneladas, e o máximo em 2019, com 106 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 48,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Trinidad e Tobago em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Bunkers e a Guiana mantiveram-se como os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 82,3% do total, enquanto outros parceiros tiveram uma participação individual muito menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Trinidad e Tobago em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de carne de aves e miúdos de Trinidad e Tobago para o exterior totalizaram 416 mil dólares americanos, refletindo uma queda de 4,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 28,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,8%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 280 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 434 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 55,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Trinidad e Tobago em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Bunkers concentrou 74,4% do total das exportações em termos de valor, enquanto o restante volume foi distribuído por vários países com quotas individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Trinidad e Tobago em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para Trinidad e Tobago

Importações em espécie, t

As importações de carne de aves e miúdos em Trinidad e Tobago aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações registaram 19 653 toneladas, o que equivale a um aumento de 3,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 5,1%, correspondendo a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor mínimo foi registado em 2018, com 18 653 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 0,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Trinidad e Tobago em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos foram os principais fornecedores de carne de aves e miúdos para Trinidad e Tobago, representando 88,0% do total das importações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países respondeu pelo restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Trinidad e Tobago em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne de aves e miúdos em Trinidad e Tobago diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 19 237 mil dólares americanos, constituindo uma contração de 4,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 9,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Trinidad e Tobago em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o padrão geográfico das importações em termos de valor caracterizou-se por uma forte dominância dos Estados Unidos, cuja quota atingiu 86,1% do total, enquanto outros parceiros detiveram quotas relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Trinidad e Tobago em valor, 2017-2020