Mercado de carne e miudezas de aves na Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado neozelandês de carne de aves iniciou o período em 2018 com 467,2 mil toneladas. A longo prazo, o frango domina o setor, com forte preferência dos consumidores por carne fresca em vez de congelada, e a produção ocorre principalmente em granjas sem gaiolas e sem uso de hormônios. No entanto, o volume do mercado contraiu-se nos dois anos seguintes, caindo para 440,7 mil toneladas em 2019 e para 427,0 mil toneladas em 2020. Uma mudança na classificação tarifária implementada a partir de janeiro de 2017 afetou a codificação dos produtos avícolas nas estatísticas comerciais, o que pode ter influenciado a comparabilidade dos dados.

Uma recuperação ocorreu em 2021, com o volume do mercado subindo novamente para 440,7 mil toneladas. Esse aumento foi apoiado pelo maior consumo per capita de frango, que atingiu 43 kg, e pela expansão dos volumes de produção doméstica.

O mercado sofreu outra contração em 2022, caindo para 427,3 mil toneladas, antes de se recuperar para 440,1 mil toneladas em 2023.

Produção de carne e miudezas de aves na Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de carne de aves e miúdos na Nova Zelândia aumentou. Em 2021, foram produzidas 452,8 mil toneladas de carne de aves e miúdos no país, registrando um modesto crescimento de 3,3% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 6,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,3%. O menor valor foi registrado em 2020, com 438,4 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2019, de 6,1%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de carne de aves e miúdos na Nova Zelândia aumentou em termos de valor. Em 2021, a produção foi avaliada em 1 045 milhões de dólares americanos, o que representa um aumento significativo de 16,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 13,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O menor valor foi registrado em 2020, com 900 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 16,3%.

Dinâmica anual da produção na Nova Zelândia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de carne e miudezas de aves da Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, os volumes exportados de carne de aves e miúdos da Nova Zelândia aumentaram. Em 2021, o país exportou 12 433 toneladas, representando um modesto crescimento de 7,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 30,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,4%. O menor valor foi registrado em 2020, com 11 601 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 21,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Papua Nova Guiné (31,0% das exportações em volume), Fiji (28,2% das exportações em volume) e Austrália (15,2% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 74,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as exportações de carne de aves e miúdos da Nova Zelândia aumentaram em valor. Em 2021, o país exportou 28 699 mil dólares americanos, o que representa um crescimento de 20,5% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 35,6%, com uma taxa anualizada de 13,6%. O menor valor foi registrado em 2020, com 23 807 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 31,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, Papua Nova Guiné (25,1% das exportações em valor), Austrália (23,6% das exportações em valor) e Fiji (19,0% das exportações em valor) foram responsáveis pela maior parcela das exportações em valor, representando juntas 67,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de carne e miudezas de aves para Nova Zelândia

Importações em espécie, t

Os volumes importados de carne de aves e miúdos pela Nova Zelândia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país importou um total de 291 toneladas, equivalente a uma melhora abrupta de 60,3% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 85%, com uma taxa de crescimento anual composta de 22,8%. O menor valor foi registrado em 2019, com 108 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 31,3%. Já o maior aumento foi registrado em 2020, de 67,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Estados Unidos foram de longe o principal destino das importações em volume de carne de aves e miúdos para a Nova Zelândia, representando 96,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. De 2018 a 2019, houve uma amplitude de pico a vale de 2,5 vezes. Em 2021, a Nova Zelândia importou 662 mil dólares americanos de carne de aves e miúdos, mostrando um aumento acentuado de 76,0% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 268 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 59,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a base de parceiros para importações em valor foi extremamente estreita, com os Estados Unidos sozinhos responsáveis por 93,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Nova Zelândia em valor, 2018-2021