Mercado de carne e miudezas de aves na África Ocidental

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne de aves na África Ocidental aumentou de 1.706 mil toneladas em 2018 para 1.815 mil toneladas em 2019, impulsionada pela industrialização gradual dos sistemas de produção. Esse crescimento ocorreu mesmo com os altos preços da ração, que representavam 60-70% dos custos de produção e limitavam a rentabilidade dos produtores. A pandemia de COVID-19 em 2020 interrompeu as cadeias de abastecimento, reduzindo temporariamente a produção para 1.759 mil toneladas e acentuando a dependência da região de importações de aves congeladas para atender à demanda.

A produção se recuperou para 1.881 mil toneladas em 2021, apoiada pelo crescente uso de plataformas de e-commerce que melhoraram a distribuição de carne congelada e tornaram os produtos mais acessíveis. Em 2022, houve um aumento significativo para 2.022 mil toneladas, impulsionado diretamente por políticas públicas voluntárias em países como Costa do Marfim, Senegal e Nigéria, que visavam limitar as importações de aves e promover a autossuficiência alimentar. Essas medidas estimularam o setor avícola local, embora os preços voláteis dos grãos continuassem a influenciar os custos da ração e a economia da produção.

A produção se estabilizou em 2.020 mil toneladas em 2023, à medida que a consolidação no mercado de ração avícola—incluindo aquisições como a da Avisen pela Olam Agri—aumentou a capacidade regional, mas coincidiu com flutuações nos preços das matérias-primas que causaram paradas parciais na produção. As preferências dos consumidores mudaram para produtos convenientes refrigerados ou congelados e dietas ricas em proteínas, apoiadas pela expansão dos canais de varejo modernos. Até 2024, a transição nutricional contínua, ligada à urbanização e ao aumento da renda, impulsionou ainda mais o consumo, enquanto investimentos em infraestrutura de cadeia de frio visavam melhorar a eficiência da cadeia de abastecimento.

Produção de carne e miudezas de aves na África Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de aves e miúdos na África Ocidental registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 1 815 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 1 759 mil toneladas, representando uma redução de 3,1% face ao ano anterior. O maior aumento anual ocorreu em 2019, com uma subida de 6,4%. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 8,2%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na África Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves da África Ocidental

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o seu pico em 2018, com 19,8 mil toneladas, e caíram para o valor mais baixo em 2020, com apenas 0,2 mil toneladas, refletindo uma diferença de 84 vezes entre estes dois anos. Em 2020, o volume de exportações de carne de aves e miúdos da África Ocidental totalizou 0,2 mil toneladas, o que representa uma queda de 98,2% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual foi registado em 2018, com uma subida de 40,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam alterações irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registou um pico em 2018, com 31,2 milhões de dólares americanos, e um valor mínimo em 2020, com 0,5 milhões de dólares americanos, mostrando uma flutuação de 65 vezes. Em 2020, a África Ocidental exportou 0,5 milhões de dólares americanos de carne de aves e miúdos, o que é 97,6% inferior em comparação com o ano anterior. O maior aumento anual foi registado em 2018, com uma subida de 35,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para África Ocidental

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de carne de aves e miúdos da África Ocidental totalizaram 589,6 mil toneladas, constituindo um aumento acentuado de 28,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 49,7%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 14,4%. A maior queda anual foi registada em 2019, com uma redução de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a paisagem de parceiros para importações em volume foi ampla. Os Estados Unidos (com 19,2% das importações em volume), a Bélgica (14,6%) e os Países Baixos (13,2%) representaram em conjunto apenas 47,1% dos fluxos totais, enquanto os restantes 52,9% foram fornecidos por muitos outros países, indicando uma diversificação significativa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, a África Ocidental importou 495,1 milhões de dólares americanos de carne de aves e miúdos, mostrando um aumento de 48,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 51,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,9%. A maior queda anual foi registada em 2019, com uma redução de 12,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (com 18,6% das importações em valor), os Países Baixos (14,3%) e a Bélgica (10,9%) estiveram entre os maiores fornecedores de carne de aves e miúdos para a África Ocidental. No entanto, mesmo em conjunto, estes países representaram apenas 43,8% do total das importações em valor, o que indica uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Ocidental em valor, 2017-2020