Mercado de carne de pato, fresca ou refrigerada na SADC

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de pato fresca ou refrigerada na região da SADC atingiu seu maior volume em 2019, com 21.082 t, após ter começado em 19.601 t em 2018. Nos anos seguintes, o tamanho total do mercado contraiu-se gradualmente, caindo para 19.928 t até 2021.

Essa trajetória foi moldada por tendências opostas na produção e nas importações. A produção local cresceu de forma constante de 18.127 t para 19.231 t entre 2018 e 2023. Já as importações apresentaram alta volatilidade, atingindo o pico de 2.746 t em 2019, caindo para menos de 1.000 t em 2021 e mantendo-se em um nível mais baixo.

Em 2023, o volume do mercado estabilizou-se em 19.994 t. O aumento consistente da produção doméstica forneceu uma base estável, compensando a redução nos volumes importados e mantendo a oferta total do mercado próxima de 20.000 t.

Produção de carne de pato, fresca ou refrigerada na SADC

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

A produção de carne de pato fresca ou refrigerada na SADC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 18 577 toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada na SADC, representando um pequeno aumento de 1,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 2,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de pato, fresca ou refrigerada da SADC

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2019, com uma variação de 11,7 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de carne de pato fresca ou refrigerada da SADC totalizaram 6 toneladas, uma queda de 75,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 395,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Nigéria e a Ásia, não especificada em outro lugar, representaram consistentemente a maior parte das exportações em quantidade de carne de pato fresca ou refrigerada da SADC, com 2,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportação de carne de pato fresca ou refrigerada da SADC diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 150 mil dólares americanos, marcando uma queda significativa de 20,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 42,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 17,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 294 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,9%. O maior aumento foi registrado em 2018, de 12,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Nigéria (3,4% das exportações em valor), a Alemanha (1,0% das exportações em valor) e a França (0,9% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de carne de pato fresca ou refrigerada da SADC, com sua participação combinada atingindo 5,2% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de carne de pato, fresca ou refrigerada para SADC

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o mínimo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 4,3 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importação de carne de pato fresca ou refrigerada da SADC foi de 1 838 toneladas, equivalente a uma queda intensa de 33,1% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 746 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 134,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em quantidade foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com o Brasil (18,4% das importações em quantidade), Portugal (15,0% das importações em quantidade) e os Estados Unidos (11,8% das importações em quantidade) representando juntos apenas 45,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 2,3 vezes entre esses anos. A SADC importou um total de 2 350 mil dólares americanos de carne de pato fresca ou refrigerada em 2020, marcando uma queda acentuada de 41,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 981 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 129,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Portugal (25,8% das importações em valor), Tailândia (16,4% das importações em valor) e Brasil (12,9% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de carne de pato fresca ou refrigerada para a SADC, com sua participação combinada atingindo 55,1% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020