Mercado de carne de pato, fresca ou refrigerada na África Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de pato fresca ou refrigerada na África Ocidental apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. O consumo iniciou em 2.015 toneladas em 2018, saltou para 2.557 toneladas em 2019 e caiu para 2.396 toneladas em 2020. Em 2021, houve uma forte alta, elevando o volume do mercado para 3.180 toneladas, mas contraiu novamente para 2.625 toneladas em 2022. Em 2023, o mercado registrou um leve crescimento para 2.679 toneladas, coincidindo com uma maior coordenação de políticas regionais no âmbito do ECOWAP. Representantes de toda a África Ocidental se reuniram para avaliar projetos agrícolas, indicando um esforço conjunto para fortalecer a segurança alimentar e o desenvolvimento agrícola, o que criou um ambiente favorável para o mercado de carne de pato.

Em 2024, diversos desenvolvimentos em Gana apontaram para mudanças contínuas no setor. O Esquema de Intensificação Avícola do governo selecionou 22 produtores comerciais para impulsionar a produção de aves, com meta de produzir 400.000 aves. Além disso, novas instalações de mercado ultramodernas e transporte refrigerado melhoraram os canais de distribuição para produtos frescos. A adoção de práticas agrícolas inteligentes para o clima e os desafios da inflação dos preços dos alimentos continuaram a moldar o cenário operacional para produtores e consumidores de carne de pato.

Produção de carne de pato, fresca ou refrigerada na África Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2017-2020

Em 2019, a produção de carne de pato fresca ou refrigerada na África Ocidental atingiu seu ponto mais baixo, com 1 607 toneladas. No ano seguinte, em 2020, a produção aumentou para 1 910 toneladas, representando um crescimento de 18,9% em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção registrou um aumento total de 16%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na África Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de pato, fresca ou refrigerada da África Ocidental

Exportações em espécie, t

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade durante esses anos. Em 2017, as exportações de carne de pato fresca ou refrigerada da África Ocidental atingiram seu valor mínimo, enquanto em 2018 alcançaram o máximo, com uma variação de 83 vezes entre esses dois anos. Em 2020, as exportações totalizaram 0,4 toneladas, uma queda de 93,9% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 14,9 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 8 246,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália e França dominaram claramente a lista de compradores de carne de pato fresca ou refrigerada da África Ocidental, representando conjuntamente 94,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, com uma razão de 42 vezes entre esses extremos. Em 2020, a África Ocidental exportou 3 mil dólares americanos de carne de pato fresca ou refrigerada, equivalente a uma queda de 89,4% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 114 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 3 052,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Itália e França foram os principais compradores de carne de pato fresca ou refrigerada da África Ocidental, representando juntos 95,4% do total das exportações em valor, enquanto outros parceiros formaram um cenário menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de carne de pato, fresca ou refrigerada para África Ocidental

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações variaram por um fator de 5,2, com o valor mais baixo em 2017 e o mais alto em 2019. Em 2020, o volume de importações de carne de pato fresca ou refrigerada da África Ocidental registrou 485,9 toneladas, marcando uma queda acentuada de 49,2% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 957,4 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 155,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Hungria, Ucrânia e França — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 56,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações de carne de pato fresca ou refrigerada da África Ocidental declinaram. Em 2020, a região importou um total de valor_last_year} mil dólares americanos, uma queda de 41,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 23,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 262 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 66,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, França (37,3% das importações em valor), Espanha (20,6% das importações em valor) e Hungria (10,6% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em valor, com uma participação combinada de 68,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Ocidental em valor, 2017-2020