Mercado de carne de ovinos e caprinos nos Camarões

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne ovina e caprina em Camarões registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2023, passando de 80 mil t para 106,6 mil t. Em 2019, o volume atingiu 86 mil t, impulsionado pela atuação das açougues tradicionais em Yaoundé, que ofereciam serviços de corte e conserva adaptados à demanda dos consumidores, e pela produção pecuária local significativa na região de Bamenda, que abastecia os centros urbanos.

Após estabilizar em 86 mil t em 2020, o volume de mercado subiu gradualmente para 87,2 mil t em 2021. Em 2022, houve um aumento substancial para 104,6 mil t, seguido por nova alta para 106,6 mil t em 2023, refletindo a expansão sustentada na produção e no consumo domésticos.

Em 2024, o ambiente de mercado foi influenciado pelos picos sazonais de demanda durante o festival Tabaski, afetando preços e atividade de vendas. A raça local de ovelhas camaronesas, adaptada às condições climáticas, continuou a apoiar o fornecimento e a qualidade da carne doméstica.

Produção de carne de ovinos e caprinos nos Camarões

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 86 000 toneladas de carne de ovelha e cabra em Camarões, registrando apenas uma pequena variação em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 9,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor máximo foi registrado em 2019 — 86 000 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019 — 7,5%.

Dinâmica anual da produção nos Camarões em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos dos Camarões

Como mostra a perspectiva de mercado, não houve exportação de carne de ovelha e cabra em Camarões de 2017 a 2020.

Importações de carne de ovinos e caprinos para os Camarões

Importações em espécie, kg

As importações de carne de ovelha e cabra em Camarões aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume importado foi de 4 433 kg, representando um aumento de 16,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 30,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 2 754 kg. A maior queda ocorreu em 2018 — 19,1%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 38,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Camarões em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a Nova Zelândia foi a principal origem das importações em volume, representando 71,2% do total, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Camarões em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. O pico foi registrado em 2020 e o ponto mais baixo em 2018, mostrando uma diferença de 3,2 vezes. Camarões importou aproximadamente 49 887 dólares americanos de carne de ovelha e cabra em 2020, um aumento de 25,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 15 533 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018 — 61,5%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 157,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Camarões em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a Nova Zelândia manteve-se como o principal fornecedor de carne de ovelha e cabra para Camarões, com 75,4% do total das importações em termos de valor, enquanto o restante foi distribuído por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Camarões em valor, 2017-2020