Mercado de carne bovina e de búfalo nos Camarões

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o mercado camaronês de carne bovina e de búfalo registrou 150,8 mil toneladas. No entanto, um aumento acentuado nos preços de varejo da carne bovina no ano seguinte – com a carne sem osso subindo de 2.500 para 3.000 FCFA por kg – reduziu o fluxo de consumidores nos açougues e causou prejuízos financeiros aos varejistas, levando a uma contração significativa do mercado para 107,0 mil toneladas em 2019.

A partir de 2020, o mercado iniciou uma recuperação constante, atingindo 119,4 mil toneladas em 2021, em um período de expansão gradual. Em 2022, apesar dos choques de oferta e custos decorrentes do conflito Rússia-Ucrânia, que elevaram os preços de insumos e importações, o mercado cresceu para 126,5 mil toneladas. Esse crescimento foi impulsionado por políticas nacionais voltadas à autossuficiência alimentar e à expansão do mercado regional sob o plano SND30. A distribuidora estatal SODEPA, que controla cerca de 80% da participação no mercado urbano, teve um papel fundamental ao melhorar a logística e a embalagem para áreas remotas.

O crescimento continuou em 2023, com o mercado alcançando 130,3 mil toneladas, apoiado pelos aprimoramentos contínuos na distribuição da SODEPA e pelo monitoramento de preços realizado pelo Ministério da Agricultura.

Produção de carne bovina e de búfalo nos Camarões

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 110,0 mil toneladas de carne bovina e de búfalo em Camarões, um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 17,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 107,0 mil toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2018, com 150,8 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com 29,1%, e o maior aumento foi registrado em 2018, com 12,9%.

Dinâmica anual da produção nos Camarões em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne bovina e de búfalo dos Camarões

As descobertas da pesquisa de mesa indicam que não houve exportação de carne bovina e de búfalo em Camarões de 2017 a 2020.

Importações de carne bovina e de búfalo para os Camarões

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os volumes de importação variaram 3,3 vezes, com o valor mínimo registrado em 2018, com 10 842 kg, e o valor máximo em 2019, com 35 978 kg. Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo em Camarões totalizou 13 942 kg, uma queda de 61,2% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 231,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Camarões em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, França (40,0% das importações em volume), Etiópia (24,9% das importações em volume) e Países Baixos (15,3% das importações em volume) foram os principais fornecedores de carne bovina e de búfalo para Camarões, representando conjuntamente 80,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Camarões em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. De 2017 a 2020, a amplitude entre o pico e o vale foi de 4,3 vezes. Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo em Camarões totalizou 25,9 mil dólares americanos, uma queda de 60,9% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com 18,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Camarões em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — França, Países Baixos e Alemanha — absorveram juntos 69,9% do total das importações em valor de carne bovina e de búfalo para Camarões.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Camarões em valor, 2017-2020