Mercado de carne de ovinos e caprinos no Mali

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos fresca, refrigerada ou congelada no Mali registrou um crescimento significativo de 27.419 t em 2018 para um pico de 51.939 t em 2022, seguido por uma queda para 33.748 t em 2023. A expansão inicial foi sustentada por um rebanho nacional numeroso e registrado, com um censo de 2019 contando mais de 19 milhões de ovinos e 26 milhões de caprinos, o que forneceu uma base sólida para a produção e oferta de carne.

Em 2021, o volume do mercado contraiu-se para 38.470 t, coincidindo com relatos de interrupções na cadeia de suprimentos e desafios de segurança que dificultaram o fluxo de gado para os centros urbanos, levando a picos de preços da carne e redução da disponibilidade. No mesmo ano, foram lançadas ações regionais para facilitar o comércio transfronteiriço com a Mauritânia e o Senegal, incluindo a criação de centros de trânsito, com o objetivo de melhorar o movimento de gado e carne. Após um aumento em 2022, o volume do mercado caiu em 2023.

Em 2024, houve um desenvolvimento significativo de infraestrutura com a inauguração do moderno matadouro Laham Industrie em Kayes, com capacidade anual de 27.600 t de carne, incluindo 5.400 t para carne de ovinos e caprinos, projetado para melhorar as capacidades de processamento e cadeia de frio. Simultaneamente, o governo organizou vendas promocionais de gado durante o Ramadã para apoiar o acesso a carne a preços acessíveis.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Mali

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra no Mali aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 41 835 toneladas de carne de ovelha e cabra no Mali, representando um aumento de 30,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 45,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 27 144 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018 — 5,9%.

Dinâmica anual da produção no Mali em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Mali

Exportações em espécie, t

O Mali exportou 12,3 toneladas de carne de ovelha e cabra em 2020, um volume 226,7% superior ao do ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8 974,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 349,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Mali em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em volume foi marcada pela predominância da Costa do Marfim, que absorveu 72,8% do total dos fluxos, e por um grande número de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Mali em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, os volumes de carne de ovelha e cabra exportados pelo Mali totalizaram 36 mil dólares americanos, representando um ganho expressivo de 177,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 6 902,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 312,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Mali em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Costa do Marfim (com 65,3% do total dos fluxos) e a Guiné (26,2%) juntas representaram 91,5% do total das exportações em valor, enquanto outros parceiros responderam pelo volume restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Mali em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Mali

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes de carne de ovelha e cabra importados pelo Mali diminuíram. Em 2020, o Mali importou 207,5 toneladas de carne de ovelha e cabra, correspondendo a uma queda de 55,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2019 — 461,1 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019 — 67,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Mali em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Espanha representou 79,1% do total das importações em volume, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Mali em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. O pico das importações ocorreu em 2019, e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 3 vezes. Em 2020, as importações de carne de ovelha e cabra do Mali atingiram 759 mil dólares americanos, constituindo uma queda de 55,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019 — 1 714 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 100,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Mali em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha dominou a estrutura de parceiros para importações em valor, com uma participação de 81,1% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Mali em valor, 2017-2020