Mercado de carne de ovinos e caprinos no Quirguistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos no Quirguistão cresceu de forma constante, passando de 145,6 mil toneladas em 2018 para 173,4 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado pelo desenvolvimento tradicional da caprinocultura, com melhorias nas bases de reprodução e expansão de fazendas privadas de pedigree e cooperativas. A pandemia de COVID-19 em 2020 causou interrupções logísticas que reduziram temporariamente a taxa de crescimento, mas a produção continuou a aumentar.

A partir de 2021, programas de apoio estatal, como subsídios e auxílio financeiro a pecuaristas, tornaram-se mais ativos, elevando a produção. Paralelamente, o aumento da demanda doméstica, impulsionado pelo crescimento populacional e mudanças nas preferências dos consumidores, contribuiu para o crescimento do volume do mercado. Em 2022 e 2023, desafios globais, incluindo preços mais altos de ração e dificuldades na cadeia de suprimentos, moderaram o ritmo, mas o mercado continuou a se expandir devido ao desenvolvimento contínuo de fazendas de pedigree e cooperativas.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Quirguistão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2018-2021

A produção de carne de ovelha e cabra no Quirguistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 162 531 toneladas de carne de ovelha e cabra no país, representando um crescimento de 5,8% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 11%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%.

Dinâmica anual da produção no Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Quirguistão

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o pico em 2019 e caíram para o nível mais baixo em 2021, com uma relação entre o máximo e o mínimo de 21 vezes. O Quirguistão exportou 38,2 toneladas de carne de ovelha e cabra em 2021, uma redução de 58,2% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 792,2 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020 — 88,5%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 0,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o Irã representou 90,4% do total das exportações em volume, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Quirguistão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o máximo em 2019 e caíram para o mínimo em 2021, uma variação de 16 vezes. Em 2021, as exportações de carne de ovelha e cabra do Quirguistão totalizaram 260 mil dólares americanos, uma queda de 24,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 4 233 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020 — 91,8%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 23,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Quirguistão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o padrão geográfico das exportações em termos de valor foi determinado principalmente pelo Irã e pelos Emirados Árabes Unidos, que juntos representaram 99,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Quirguistão em valor, 2018-2021

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Quirguistão

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para o Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Mongólia foi o mercado principal e quase exclusivo para as importações em volume de carne de ovelha e cabra para o Quirguistão, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Quirguistão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para o Quirguistão em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros nas importações em termos de valor foi dominada pela Mongólia, que consistentemente representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Quirguistão em valor, 2018-2021