Mercado de carne suína no Quirguistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína no Quirguistão registrou uma queda acentuada, passando de 17.823 toneladas em 2018 para apenas 6.824 toneladas em 2023. Essa contração foi impulsionada principalmente pelo colapso da produção doméstica, que caiu de 16.871 toneladas para 6.137 toneladas no mesmo período. Entre os fatores-chave estão a falta persistente de apoio estatal sistemático à indústria de carnes, recursos de investimento insuficientes e problemas contínuos com a qualidade da ração e dos serviços veterinários, o que dificultou a modernização e a eficiência na suinocultura.

A ausência de grandes instalações estatais de processamento de carne limitou o desenvolvimento do mercado, agravando os desafios de produção. Paralelamente, a carne bovina congelada importada tornou-se uma alternativa mais atrativa para os consumidores, devido à instabilidade de preços e ao melhor custo-benefício percebido, reduzindo ainda mais a demanda pela carne suína doméstica. Embora a demanda geral por carne no país tenha crescido, especialmente no setor de restaurantes, essa demanda foi cada vez mais atendida pelas importações de carne bovina, e não pela produção local de suínos.

Em 2023, o mercado de carne suína havia encolhido para menos da metade do tamanho de 2018, sem que novas capacidades de produção significativas ou mudanças legislativas revertessem a tendência. O setor continuou a enfrentar fragilidades estruturais, incluindo práticas fragmentadas de criação animal e dependência de pequenos produtores sem acesso a tecnologias aprimoradas.

Produção de carne suína no Quirguistão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne suína, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2018-2021

A produção de carne suína no Quirguistão registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 10 889 toneladas de carne suína no país, representando uma redução de 16,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 35,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,6%.

Dinâmica anual da produção no Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne suína do Quirguistão

A análise do setor indica que não houve exportação de carne suína no Quirguistão entre 2018 e 2021.

Importações de carne suína para o Quirguistão

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de carne suína no Quirguistão voltaram a crescer. Em 2021, as importações totalizaram 593,3 toneladas, registrando um aumento significativo de 44,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 37,7%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 14,6%. O menor volume foi registrado em 2020, com 410,5 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 49,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quirguistão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Rússia e Cazaquistão mantiveram-se como as principais origens das importações em volume, representando juntas 99,9% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Quirguistão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de carne suína no Quirguistão apresentaram recuperação. Em 2021, as importações atingiram 1 577 mil dólares americanos, registrando um aumento robusto de 24,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 51,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,4%. O menor valor foi registrado em 2020, com 1 263 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 51,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Quirguistão em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura de parceiros nas importações em valor manteve-se concentrada principalmente na Rússia e no Cazaquistão, que juntos representaram 99,9% do total de fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Quirguistão em valor, 2018-2021