Mercado de carne de ovinos e caprinos no Egito

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos no Egito registrou uma forte contração em 2019, caindo de 149 mil toneladas para 109 mil toneladas. Essa queda foi impulsionada pelas proibições egípcias às importações de carne vermelha do Brasil e da Índia devido a surtos de doenças em rebanhos, o que restringiu severamente a oferta. Ao mesmo tempo, os rebanhos de ovinos e caprinos continuaram a diminuir por causa de escassez crônica de ração, água e doenças animais.

Entre 2020 e 2022, o mercado se recuperou, atingindo um pico de 165 mil toneladas em 2022. O déficit nas importações após as proibições estimulou o crescimento da produção doméstica para preencher a lacuna. Essa expansão foi apoiada pelo aumento das entregas de complexos de consumo vinculados ao Estado e pela ampliação das operações da cadeia de suprimentos por empresas privadas como a Fion Foods, que investiram para garantir qualidade e atender à crescente demanda dos consumidores por produtos cárneos frescos e processados.

Em 2023, ocorreu uma correção, com o mercado encolhendo para 152 mil toneladas. Um aumento acentuado nos preços da carne vermelha levou a um menor consumo e provocou a saída de açougueiros e criadores de gado do setor. Pressão adicional veio da guerra no Sudão, que interrompeu as importações tradicionais de animais vivos, e de uma nova política de importação que proibiu carne vermelha congelada, permitindo apenas carne bovina e ovina fresca, refrigerada e embalada a vácuo. Em 2024, o fraco poder de compra continuou a afetar os preços e as expectativas de importação.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Egito

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Após dois anos de declínio, a produção de carne de ovelha e cabra do Egito registrou um aumento. Em 2020, foram produzidas 140,0 mil toneladas de carne de ovelha e cabra no Egito, um crescimento de 29,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 25,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de -9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 108,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 26,7%.

Dinâmica anual da produção no Egito em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Egito

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. De um pico em 2018 para um mínimo em 2019, as exportações variaram por um fator de 20. Em 2020, as exportações egípcias de carne de ovelha e cabra totalizaram 23 toneladas, marcando um aumento acentuado de 1 682,1% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 1 tonelada. O valor máximo foi registrado em 2018 — 26 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 95,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Egito em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos e o Kuwait representaram consistentemente 90,2% do total das exportações em volume, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Egito em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os valores atingiram seu máximo em 2020, caindo para o ponto mais baixo em 2019 — uma amplitude de 27 vezes. Em 2020, os volumes exportados de carne de ovelha e cabra do Egito chegaram a 162 mil dólares americanos, mostrando um aumento acentuado de 2 636,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 6 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 95,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Egito em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos e o Kuwait foram as principais direções para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 90,2% do total dos fluxos, enquanto a parcela residual foi dividida entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Egito em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Egito

Importações em espécie, t

As entregas de carne de ovelha e cabra para o Egito caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação atingiu 711 toneladas, representando uma queda acentuada de 44,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 31,7%, equivalendo a uma taxa anualizada de -11,9%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 1 422 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018 — 36,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Egito em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Austrália assumiu a posição dominante nas importações em volume, representando 73,1% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi dividida entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Egito em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de carne de ovelha e cabra do Egito caiu pelo segundo ano consecutivo. O Egito importou aproximadamente 4 965 mil dólares americanos de carne de ovelha e cabra em 2020, o que é 38,2% menos em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 22,8%, equivalendo a uma taxa anualizada de -8,3%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 9 034 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 40,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Egito em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em termos de valor foi centrada na Austrália, cuja participação representou 78,3% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Egito em valor, 2017-2020