Mercado de carne de ovinos e caprinos na Guatemala

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de ovinos e caprinos na Guatemala aumentou gradualmente de 4.374 t em 2018 para um pico de 4.503 t em 2022, recuando para 4.418 t em 2023. A produção doméstica manteve-se estável, entre 4.351 t e 4.404 t, o que indica uma base de oferta consistente ao longo do período.

As importações foram uma variável-chave, com um aumento significativo para 113 t em 2022, contribuindo substancialmente para a expansão do mercado nesse ano. A Guatemala mantém uma tarifa preferencial de 0% sobre a carne congelada de ovinos e caprinos, o que reduz custos para os importadores e apoia os fluxos comerciais para o país.

O consumo do mercado demonstrou resiliência geral, com média próxima de 4.400 t. A contração em 2023 coincidiu com o retorno dos volumes de importação aos níveis anteriores, enquanto o regime tarifário estável continuou a proporcionar um cenário favorável para a atividade de importação.

Produção de carne de ovinos e caprinos na Guatemala

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra na Guatemala aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 393 toneladas de carne de ovelha e cabra no país, representando um pequeno crescimento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 4 351 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018 — 4,0%.

Dinâmica anual da produção na Guatemala em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da Guatemala

A análise do mercado mostra que não houve exportação de carne de ovelha e cabra na Guatemala entre 2017 e 2020.

Importações de carne de ovinos e caprinos para a Guatemala

Importações em espécie, kg

Em 2020, as importações de carne de ovelha e cabra na Guatemala totalizaram 20 024 kg, refletindo uma queda de 39,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 60,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,6%. A maior redução foi registrada em 2018 — 53,8%. O maior aumento ocorreu em 2019 — 41,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020, kg

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos concentraram quase todas as importações em volume de carne de ovelha e cabra para a Guatemala, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume das importações de carne de ovelha e cabra na Guatemala atingiu 197,9 mil dólares americanos, constituindo uma queda significativa de 20,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 31,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 170,0 mil dólares americanos. A maior redução ocorreu em 2018 — 41,4%. O maior aumento foi registrado em 2019 — 47,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram de longe o principal destino das importações em valor de carne de ovelha e cabra para a Guatemala, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Guatemala em valor, 2017-2020