Mercado de carne de ovinos e caprinos na ECOWAS

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos fresca, refrigerada ou congelada na ECOWAS apresentou expansão constante entre 2018 e 2023. O volume total do mercado aumentou de 1,45 milhão de toneladas para 1,67 milhão de toneladas, um crescimento total de 216 mil toneladas. Esse crescimento foi consistente a cada ano, com incrementos anuais variando entre 32 mil e 60 mil toneladas.

A produção doméstica foi o principal fator de abastecimento do mercado, aumentando de 1,45 milhão de toneladas para 1,63 milhão de toneladas no período. As importações permaneceram um fator menor, atingindo o pico de 42 mil toneladas em 2023, enquanto as exportações foram insignificantes. O maior crescimento anual do mercado foi registrado em 2022, com um acréscimo de 60 mil toneladas, antes que o ritmo moderasse ligeiramente em 2023.

Produção de carne de ovinos e caprinos na ECOWAS

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra na ECOWAS aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 521 mil toneladas de carne de ovelha e cabra na região, representando um crescimento de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 9,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%.

Dinâmica anual da produção na ECOWAS em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da ECOWAS

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de carne de ovelha e cabra da ECOWAS totalizou 40 toneladas, registrando uma queda acentuada de 25,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 35,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,6%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 7,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em volume de carne de ovelha e cabra da ECOWAS foram distribuídas por um grande número de mercados. Congo (15,2% das exportações em volume), Áustria (14,3% das exportações em volume) e China (7,3% das exportações em volume) representaram juntos apenas 36,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Do pico em 2017 ao ponto mais baixo em 2018, os volumes variaram 2,5 vezes. A ECOWAS exportou 191 mil dólares americanos de carne de ovelha e cabra em 2020, registrando uma queda acentuada de 31,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 130 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 59,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 112,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

A análise das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 mostra uma ampla distribuição por muitos mercados. Áustria (23,5% das exportações em valor), Bunkers (10,0% das exportações em valor) e Congo (8,7% das exportações em valor) representaram juntos apenas 42,3% do total dos fluxos, com os restantes 57,7% distribuídos por outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ECOWAS em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para ECOWAS

Importações em espécie, t

As importações de carne de ovelha e cabra da ECOWAS diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 2 484 toneladas, marcando uma redução de 12,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 36%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 13,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020, t

A composição por países das importações em volume no período de 2017 a 2020 foi dispersa. Reino Unido (20,5% das importações em volume), Bélgica (13,9% das importações em volume) e Espanha (12,6% das importações em volume) representaram juntos apenas 47,0% do total dos fluxos, com os restantes 53,0% distribuídos por uma ampla gama de outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de carne de ovelha e cabra da ECOWAS aumentaram. Em 2020, as importações totalizaram 5 647 mil dólares americanos, registrando uma variação mínima ou nula em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,8%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 617 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, Espanha (26,8% das importações em valor), Austrália (15,8% das importações em valor) e Reino Unido (11,1% das importações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em termos de valor, representando juntos 53,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ECOWAS em valor, 2017-2020