Mercado de carne de cavalo, asno e mula na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cavalo, burro e mula na África Subsaariana cresceu de forma consistente, passando de 24.803 toneladas em 2018 para 45.499 toneladas em 2023. O crescimento inicial foi impulsionado pelo aumento da renda na África do Sul, que elevou o consumo geral de carne. A partir de 2019, uma redução significativa nas exportações — que caíram de 8.566 toneladas em 2019 para 2.828 toneladas em 2020 — aumentou o volume de carne disponível para venda doméstica.

Do lado da oferta, fatores como a disponibilidade de matérias-primas para ração influenciaram a produção pecuária, enquanto programas de acesso ao mercado buscaram integrar pequenos produtores. Na demanda, a urbanização e a entrada de novos fabricantes especializados em refeições congeladas criaram canais adicionais de consumo. Em 2023, flutuações nos preços do milho e da soja impactaram os custos de produção em todo o setor pecuário.

Em 2024, um surto de febre aftosa restringiu a oferta de carne vermelha, afetando as condições do mercado. Paralelamente, taxas de juros mais baixas e reduções nos custos de combustível apoiaram a demanda do consumidor. Entidades influenciadas pelo Estado, como a Associação de Abatedouros de Carne Vermelha, mantiveram-se como participantes-chave na estrutura do mercado ao longo do período.

Produção de carne de cavalo, asno e mula na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de cavalo, asno e mula, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de cavalo, asno e mula, 2017-2020

A produção de carne de cavalo, burro e mula na África Subsaariana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 36 773 toneladas de carne de cavalo, burro e mula na região, representando um crescimento de 1,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de cavalo, asno e mula da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de cavalo, burro e mula da África Subsaariana para o exterior caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 2 828 toneladas, indicando uma queda de 67,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 67,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 31,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 10 483 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Vietnã foi o principal comprador de carne de cavalo, burro e mula da África Subsaariana, representando 87,3% do total das exportações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A África Subsaariana exportou 4 430 mil dólares americanos de carne de cavalo, burro e mula em 2020, constituindo uma diminuição de 58,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 58,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 16,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, o Vietnã foi o principal comprador de carne de cavalo, burro e mula da África Subsaariana, representando 83,7% do total das exportações em termos de valor, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de carne de cavalo, asno e mula para África Subsaariana

Importações em espécie, t

As importações de carne de cavalo, burro e mula da África Subsaariana caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 tonelada, refletindo um declínio de 98,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 99,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 85,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, a Índia (52,2% das importações em volume), o Brasil (19,1% das importações em volume) e a França (16,4% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 87,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume das importações de carne de cavalo, burro e mula da África Subsaariana caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação chegou a 1 mil dólares americanos, marcando uma queda dramática de 98,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 99,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 85,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, a Índia (51,3% das importações em termos de valor), o Brasil (16,9% das importações em termos de valor) e a França (16,7% das importações em termos de valor) lideraram a estrutura das importações em termos de valor, representando juntos 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020