Mercado de carne de ovinos e caprinos na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne ovina e caprina na África Subsaariana aumentou de 4,1 milhões de toneladas em 2018 para 4,6 milhões de toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado pela expansão significativa da pecuária comercial, especialmente no Quênia, onde a produção subiu 58% em 2020 devido ao aumento da demanda doméstica e das exportações.

Após um período de estabilização em 2021, o volume de mercado atingiu 4,7 milhões de toneladas em 2022. Esse aumento foi reforçado pela maior procura por carne processada fresca, incluindo carne de cabra e ovelha, nas regiões do Oriente Médio e da África.

Em 2023, o volume de mercado chegou a 4,9 milhões de toneladas, apoiado por um crescimento de 7,3% na produção queniana, que foi impulsionado pelas importações de gado de engorda da Namíbia e do Botsuana. A expansão das redes de armazenamento refrigerado na África do Sul melhorou a distribuição de carne fresca e congelada. As exportações continuaram a crescer, facilitadas pela demanda global por carne halal e melhorias na logística de cadeia de frio, embora a preferência dos consumidores em áreas rurais ainda se mantenha voltada para carne abatida fresca.

Produção de carne de ovinos e caprinos na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra na África Subsaariana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 590 mil toneladas de carne de ovelha e cabra na região, um crescimento de 3,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 17%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de ovelha e cabra na África Subsaariana registrou uma queda. Em 2020, o valor da produção de carne de ovelha e cabra na região foi de 23 588 milhões de dólares americanos, uma redução de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2019 — 24 154 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019 — 6,5%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne de ovinos e caprinos da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

A África Subsaariana exportou 25 648 toneladas de carne de ovelha e cabra em 2020, um aumento de 0,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 25 483 toneladas. O valor máximo foi registrado em 2018 — 26 312 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 3,2%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 2,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (51,9% das exportações em volume), a Arábia Saudita (23,3% das exportações em volume) e Omã (4,5% das exportações em volume) absorveram juntos 79,7% do total das exportações em volume de carne de ovelha e cabra da África Subsaariana, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de carne de ovelha e cabra da África Subsaariana caiu pelo terceiro ano consecutivo. A região exportou 131,8 milhões de dólares americanos de carne de ovelha e cabra em 2020, uma queda controlada de 4,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 10,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 3,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e Omã — mantiveram-se no centro das exportações em termos de valor, representando juntos 84,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para África Subsaariana

Importações em espécie, t

As importações de carne de ovelha e cabra na África Subsaariana caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 9 771 toneladas, uma queda sólida de 21,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 45,4%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 18,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Austrália (39,9% das importações em volume), a Nova Zelândia (11,0% das importações em volume) e a Espanha (5,6% das importações em volume) foram os principais destinos das importações em volume, representando juntos 56,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne de ovelha e cabra na África Subsaariana caíram pelo segundo ano consecutivo. A região importou aproximadamente 44,6 milhões de dólares americanos de carne de ovelha e cabra em 2020, uma queda substancial de 17,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 35,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 13,6%. O valor máximo foi registrado em 2018 — 69,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 22,8%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 1,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Austrália (51,1% das importações em valor), a Nova Zelândia (11,2% das importações em valor) e a Espanha (6,2% das importações em valor) foram os principais destinos das importações em valor, representando juntos 68,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020