Mercado de carne de caprinos na Polinésia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cabra na Polinésia registrou uma contração gradual entre 2018 e 2022, com o volume total caindo de 116,1 toneladas para 109,1 toneladas. Essa tendência foi impulsionada pela redução constante da produção doméstica, que passou de 107,1 toneladas para 104,5 toneladas no período, combinada com níveis de importação flutuantes que geralmente apresentaram tendência de queda.

Em 2023, ocorreu uma recuperação notável, com o volume do mercado voltando a 115,1 toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente por uma forte alta nas importações, que atingiram 10,8 toneladas, compensando uma leve queda adicional na produção local. O declínio na produção doméstica foi influenciado por mudanças estruturais no setor de cabras leiteiras, onde os produtores estenderam os ciclos de lactação para maximizar a produção de leite. Essa prática reduziu a disponibilidade de cabritos para abate, apertando a oferta doméstica de carne e contribuindo para preços mais altos no mercado.

Em 2024, o ambiente do mercado está sendo moldado por novas medidas regulatórias e promocionais. A Polinésia implementou certificados de biossegurança mais rigorosos para carnes frescas importadas, afetando o acesso ao mercado para a carne de cabra estrangeira. Simultaneamente, a indústria local recebeu um impulso com a assinatura de uma carta para promover a carne produzida domesticamente, apoiada pelo Ministério da Agricultura. Esses desenvolvimentos coincidem com uma tendência global de aumento da demanda por carne de cabra devido ao seu perfil nutricional como fonte de proteína magra.

Produção de carne de caprinos na Polinésia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de caprinos, 2017-2020

A produção de carne de cabra na Polinésia registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 104,3 toneladas de carne de cabra na região, representando uma leve redução de 1,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 2,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -0,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 107,1 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 1,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, de 0,2%.

Dinâmica anual da produção na Polinésia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de caprinos da Polinésia

De acordo com dados de pesquisa de mercado, não houve exportação de carne de cabra na Polinésia entre 2017 e 2020.

Importações de carne de caprinos para Polinésia

Importações em espécie, kg

As importações de carne de cabra para a Polinésia caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, as importações totalizaram 5 307 kg, representando uma queda de 24,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 49,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de -20,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Polinésia em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a Nova Zelândia manteve-se como fornecedora dominante de carne de cabra para a Polinésia, respondendo por 99,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Polinésia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

As importações de carne de cabra para a Polinésia registraram queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 39 496 dólares americanos, uma redução de 22,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 37,9%, com uma taxa anualizada de -14,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Polinésia em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em termos de valor continuaram fortemente concentradas na Nova Zelândia, que representou 99,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Polinésia em valor, 2017-2020