Mercado de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada na Oceania

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada na Oceania apresentou flutuações entre 2018 e 2020. Caiu de 395,2 mil toneladas em 2018 para 379,1 mil toneladas em 2019, mas recuperou para 419,3 mil toneladas em 2020. Em 2021, o alívio das condições de seca permitiu aos produtores começarem a reconstruir os rebanhos, o que impactou positivamente a oferta de gado e contribuiu para um aumento do volume de mercado para 436,7 mil toneladas. No entanto, o mercado contraiu-se para 402,0 mil toneladas em 2022.

Em 2023, o rebanho bovino atingiu o seu nível mais alto numa década, e o anúncio de um evento El Niño levou ao aumento das taxas de abate, apoiando o crescimento da produção e impulsionando o volume de mercado para 449,1 mil toneladas. Em 2024, novas regras de licenciamento exigiram que as instalações de exportação implementassem sistemas de rastreamento digital para os movimentos de gado. O aumento do abate de fêmeas e o crescente uso de terminação com grãos em confinamentos também influenciaram a dinâmica da oferta.

Produção de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada na Oceania

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2017-2020

Em 2020, a Oceania produziu 435,0 toneladas de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada, um aumento de 5,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 8,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,5%.

Dinâmica anual da produção na Oceania em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada da Oceania

Exportações em espécie, kg

Em 2020, a Oceania exportou 26 894 kg de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada, uma queda de 39,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 28%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 44 113 kg, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 21,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Oceania em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada da Oceania dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Coreia do Sul (17,1% das exportações em volume), Catar (15,1% das exportações em volume) e Singapura (6,6% das exportações em volume) juntos representaram apenas 38,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Oceania em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, a Oceania exportou 537,9 mil dólares americanos de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada, refletindo um aumento de 6,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,7%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 18,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Oceania em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o cenário de parceiros para exportações em termos de valor foi amplo. Coreia do Sul (12,1% das exportações em valor), Hong Kong (10,8% das exportações em valor) e Catar (9,8% das exportações em valor) juntos formaram apenas 32,6% do total dos fluxos, com os restantes 67,4% sendo fornecidos a ou provenientes de muitos outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Oceania em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada para Oceania

Importações em espécie, kg

As importações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada pela Oceania caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 11 138 kg, representando uma forte contração de 10,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 43,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Oceania em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada para a Oceania dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Estados Unidos (18,8% das importações em volume), Países Baixos (3,2% das importações em volume) e Bulgária (2,8% das importações em volume) juntos representaram apenas 24,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Oceania em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou fumada para a Oceania totalizaram 159,0 mil dólares americanos, um aumento de 15,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 18,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,9%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 10,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Oceania em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em termos de valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Estados Unidos (14,0% das importações em valor), Países Baixos (9,8% das importações em valor) e Itália (5,6% das importações em valor) juntos representaram apenas 29,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Oceania em valor, 2017-2020