Mercado de carne bovina e de búfalo no Congo

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne bovina e de búfalo no Congo aumentou significativamente, passando de 8.425 t em 2018 para mais de 12.000 t em 2023. As importações mais do que dobraram para atender à demanda, impulsionadas por um aumento global na oferta de carne de grandes exportadores como Austrália, Argentina e Índia, o que melhorou a disponibilidade. A dependência de importações manteve-se elevada devido ao rebanho local historicamente limitado, uma característica estrutural do período.

Investimentos privados surgiram para desenvolver a agroindústria local, com a criação de grandes fazendas como Kila e Olenga, que possuem cerca de 10.300 cabeças de gado. No entanto, a produção doméstica permaneceu relativamente estável e não alterou significativamente a dependência de importações. O comportamento do consumidor foi influenciado pela ampla disponibilidade e preço mais baixo da carne de caça, que continuou sendo uma alternativa tolerada apesar das proibições legais, moldando os padrões de consumo de proteína nas áreas urbanas.

O desenvolvimento regulatório no setor de carnes avançou lentamente, com regulamentos sanitários da região CEMAC ainda não totalmente implementados e decretos-chave, como os sobre taxas de processadores de vida selvagem, pendentes de adoção. Essas lacunas na supervisão formal persistiram junto com flutuações no mercado global, incluindo pressões inflacionárias nos custos de ração, que afetaram as condições de oferta internacional sem interromper o crescimento geral do mercado ao longo do período.

Produção de carne bovina e de búfalo no Congo

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo no Congo totalizou 5 566 toneladas em 2020, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 4,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 5 444 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 6,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 2,6%.

Dinâmica anual da produção no Congo em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne bovina e de búfalo do Congo

Exportações em espécie, t

As exportações de carne bovina e de búfalo do Congo totalizaram 3 toneladas em 2019, mostrando relativa estabilidade em comparação com 2018. Entre 2017 e 2019, as exportações caíram 73,6%, o que representa uma taxa anualizada de 35,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Congo em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Camarões e República Democrática do Congo formaram um duopólio nas exportações em volume, com uma participação combinada de 94,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Congo em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de carne bovina e de búfalo do Congo atingiu 13 mil dólares americanos em 2019, com pouca ou nenhuma alteração em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2019, as exportações diminuíram 40,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 15,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Congo em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os dois principais destinos — Camarões e República Democrática do Congo — representaram juntos 75,2% do valor total das exportações de carne bovina e de búfalo do Congo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Congo em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para o Congo

Importações em espécie, t

As importações de carne bovina e de búfalo para o Congo totalizaram 3 504 toneladas em 2020, uma queda de 19,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 45,4%, com uma CAGR de 18,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 982 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 53,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 46,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Congo em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de carne bovina e de búfalo para o Congo estiveram quase totalmente concentradas na Índia, que representou 92,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Congo em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O Congo importou um total de 10 761 mil dólares americanos em carne bovina e de búfalo em 2020, uma redução de 15,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 43,2%, com uma CAGR de 17,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 582 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 49,4%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 33,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Congo em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Índia manteve-se como o principal fornecedor de carne bovina e de búfalo para o Congo, com 85,3% do valor total das importações, enquanto o restante foi distribuído entre muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Congo em valor, 2017-2020