Mercado de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne bovina e de búfalo no Oeste Asiático aumentou de forma constante, passando de 2,5 milhões de toneladas em 2018 para 3,1 milhões de toneladas em 2023. O crescimento mais expressivo ocorreu em 2021, quando o volume de mercado subiu mais de 9%, atingindo 2,9 milhões de toneladas, seguido por expansões moderadas nos anos seguintes.

Em termos de valor, o mercado registrou uma queda temporária para US$ 10,6 bilhões em 2019, antes de disparar para US$ 18,1 bilhões em 2023. Os aumentos mais acentuados, superiores a 20% ao ano, aconteceram em 2021 e 2022, refletindo um forte impulso do mercado. Em 2024, o setor viu o surgimento de novas parcerias estratégicas, como a colaboração da Buffalo Meat Company com a GreenTech Solutions, voltadas para melhorar a eficiência produtiva e reduzir emissões.

As preferências dos consumidores migraram para carnes mais saudáveis, orgânicas e de origem ética, enquanto regulamentações internacionais mais rigorosas sobre rotulagem em mercados exportadores importantes passaram a influenciar as práticas da indústria.

Produção de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 080 mil toneladas de carne bovina e de búfalo na região, um crescimento de 1,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 17,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de carne bovina e de búfalo na região foi de 8 690 milhões de dólares americanos, um aumento de 8,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,3%, com uma CAGR de -1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 7 983 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 7,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne bovina e de búfalo da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 13,7 vezes entre esses anos. Em 2020, a Ásia Ocidental exportou 38,8 mil toneladas de carne bovina e de búfalo, o que representa uma queda de 71,6% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 136,6 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 306,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o Irã assumiu a posição dominante nas exportações em volume, representando 70,2% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 10,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de carne bovina e de búfalo da Ásia Ocidental totalizaram 162 milhões de dólares americanos, uma redução de 69,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 532 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 240,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Irã, Índia e Paquistão — representaram juntos 70,3% do valor total das exportações de carne bovina e de búfalo da Ásia Ocidental.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as importações de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 584,2 mil toneladas, o que representa uma queda de 15,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 9,5%, com uma CAGR de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 693,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Índia (27,8% das importações em volume), o Brasil (25,3% das importações em volume) e o Paquistão (8,1% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 61,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, o volume de importações de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, a Ásia Ocidental importou aproximadamente 2 765 milhões de dólares americanos de carne bovina e de búfalo, refletindo uma redução de 11,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10,5%, com uma CAGR de 3,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 128 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 14,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, o Brasil (24,2% das importações em valor), a Índia (17,9% das importações em valor) e a Austrália (9,1% das importações em valor) mantiveram-se como os principais mercados para importações em valor de carne bovina e de búfalo na Ásia Ocidental, representando juntos 51,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020