Mercado de cacau em pó e torta de cacau no Honduras

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cacau em pó e torta em Honduras caiu de 571 toneladas em 2018 para 268 toneladas em 2020. Essa contração foi causada por uma queda acentuada na produção doméstica, que passou de 360 toneladas para 156 toneladas no período, além de reduções nas importações. Entre 2018 e 2020, o setor concentrou-se na organização dos produtores e no fortalecimento da cadeia de valor do cacau com assistência técnica, o que ajudou a produção a começar a se recuperar em 2020 após a forte queda de 2019.

O volume de mercado recuperou-se fortemente para 418 toneladas em 2021, atingiu 451 toneladas em 2022 e depois recuou para 435 toneladas em 2023. Essa recuperação foi sustentada por um aumento contínuo na produção doméstica, que cresceu para 324 toneladas até 2023. Essa expansão foi impulsionada pela promoção do cacau orgânico e de comércio justo, certificações que permitiram preços mais altos nos mercados internacionais, e melhorias na qualidade genética por meio de viveiros e bancos locais.

Em 2024, Honduras participou do Salão Internacional do Cacau e Chocolate para fortalecer sua presença global, e as exportações de cacau atingiram preços recordes, refletindo os esforços contínuos para posicionar o cacau hondurenho em mercados premium.

Produção de cacau em pó e torta de cacau no Honduras

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De 2017 a 2018, os volumes de {context} variaram 5,8 vezes, com o valor mínimo registrado em 2017 e o máximo em 2018. Em 2020, foram produzidas 155,6 t de cacau em pó e bolo em Honduras, um aumento de 12,2% em relação ao ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 61,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 475,3%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram seu mínimo em 2017 e seu máximo em 2018, com uma variação de 5,4 vezes. Em 2020, a produção de cacau em pó e bolo foi avaliada em 513 mil dólares americanos em Honduras, mostrando um declínio de 17,4% em comparação com o ano anterior. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 50,4%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 441,4%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau do Honduras

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de cacau em pó e bolo de Honduras diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportação foi registrado em 7,8 t, uma redução de 32,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 71,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 34,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 18,2%, enquanto o maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 64,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (32,7% das exportações em volume), a Nicarágua (27,8% das exportações em volume) e a Costa Rica (13,7% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 74,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de cacau em pó e bolo de Honduras diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 25,8 mil dólares americanos, uma queda de 50,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 74,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 11,2%, enquanto o maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 53,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (39,7% das exportações em valor), a Nicarágua (28,0% das exportações em valor) e a Espanha (8,3% das exportações em valor) lideraram o ranking de compradores de cacau em pó e bolo de Honduras, com sua participação combinada atingindo 76,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para o Honduras

Importações em espécie, t

O volume de importação de cacau em pó e bolo de Honduras diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 119,9 t, refletindo uma redução acentuada de 31,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 42,9%, equivalendo a uma taxa anualizada de 17,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Peru, Estados Unidos e China — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 73,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de cacau em pó e bolo de Honduras diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 326,6 mil dólares americanos, refletindo um declínio acentuado de 37,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 39,8%, equivalendo a uma taxa anualizada de 15,5%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 24,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, os três principais mercados — Estados Unidos, Peru e Espanha — representaram juntos 72,8% do total das importações em valor de cacau em pó e bolo para Honduras.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020