Mercado de sumos de frutas e legumes no Honduras

Observações de relatórios anteriores

O mercado hondurenho de sucos de frutas e vegetais, após contrações em 2019 e 2020, recuperou-se fortemente em 2021, com o volume saltando mais de 30% para 26,3 milhões de litros. Esse crescimento acompanhou uma alta regional nas vendas de bebidas não alcoólicas, onde o subsector cresceu 26%, refletindo ventos favoráveis mais amplos de demanda. Em 2022, o mercado continuou a expandir, atingindo 29,1 milhões de litros, impulsionado por tendências de consumo que favorecem sucos mais saudáveis, naturais e com menos açúcar.

A produção local de sucos aumentou significativamente a partir de 2020, auxiliada pelo Acordo de Livre Comércio entre a América Central e o México, que concedeu acesso preferencial aos mercados mexicanos para exportadores hondurenhos. A pandemia de COVID-19 reforçou a demanda por produtos voltados à saúde, elevando a produção para 16,1 milhões de litros em 2020. As exportações de frutas e vegetais para os Estados Unidos fortaleceram a disponibilidade de matérias-primas para fabricantes de suco, enquanto novas regulamentações fitossanitárias e de rotulagem da SENASA e ARSA visaram melhorar a qualidade e segurança dos produtos.

Em 2023, o volume de mercado atingiu 28,7 milhões de litros, refletindo condições estabilizadas em meio a desenvolvimentos regulatórios e de cadeia de suprimentos em andamento. Políticas agrícolas de longo prazo, como a Política Estadual para o Setor Agroalimentar 2023-2043, estabeleceram marcos para produção sustentável. Em 2024, entraram em vigor regulamentos sanitários atualizados para alimentos e bebidas e regras revisadas de rotulagem nutricional da América Central, moldando o ambiente operacional do mercado.

Produção de sumos de frutas e legumes no Honduras

Em espécie, 2017-2020, mil l

Maiores produtores de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sumos de frutas e legumes, 2017-2020

Em 2020, Honduras produziu 16 147 mil litros de sucos de frutas e vegetais, um aumento de 21,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 23,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,8%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em espécie, 2017-2020, mil l

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O volume de produção de sucos de frutas e vegetais em Honduras aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 10 322 mil dólares americanos, um crescimento de 14,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 20,5%, o que representa uma taxa anualizada de 6,4%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de sumos de frutas e legumes do Honduras

Exportações em espécie, mil l

Após dois anos de queda, as exportações de sucos de frutas e vegetais de Honduras voltaram a crescer. Em 2020, as exportações totalizaram 19 547 mil litros, um aumento de 3,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 18 845 mil litros, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 3,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, Nicarágua (38,5% das exportações em volume), El Salvador (29,4% das exportações em volume) e Estados Unidos (24,0% das exportações em volume) formaram o grupo principal de mercados para as exportações em volume, representando juntos 91,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de sucos de frutas e vegetais de Honduras para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 12 496 mil dólares americanos, uma queda de 2,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Nicarágua (34,8% das exportações em valor), El Salvador (27,9% das exportações em valor) e Estados Unidos (22,7% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de sucos de frutas e vegetais de Honduras, com uma participação combinada de 85,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020

Importações de sumos de frutas e legumes para o Honduras

Importações em espécie, mil l

Os volumes de importação de sucos de frutas e vegetais em Honduras caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Honduras importou 22 789 mil litros, uma queda significativa de 22,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 20,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 32 409 mil litros, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 13,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020, mil l

Entre 2017 e 2020, El Salvador (48,6% das importações em volume), Guatemala (23,8% das importações em volume) e Chile (7,8% das importações em volume) representaram juntos 80,2% do total das importações em volume, mantendo-se como os principais destinos para sucos de frutas e vegetais em Honduras.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de sucos de frutas e vegetais em Honduras caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 17 335 mil dólares americanos, uma redução de 21,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 21,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 27 005 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 21,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, El Salvador (38,0% das importações em valor), Guatemala (18,9% das importações em valor) e Brasil (10,3% das importações em valor) formaram o grupo principal de destinos para as importações em valor de sucos de frutas e vegetais em Honduras, com uma participação combinada de 67,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020