Mercado de pasta de cacau não desengordurada no Honduras

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pasta de cacau não desengordurada em Honduras registrou uma forte queda em 2019, com o volume caindo para 261 toneladas, antes de iniciar um período de crescimento sustentado até 2023. Essa recuperação foi impulsionada principalmente pelo aumento da demanda internacional por cacau fino e aromático, que elevou os preços e tornou a produção mais lucrativa para os produtores locais.

Programas de melhoramento genético, incluindo o estabelecimento de bancos genéticos e viveiros locais desde 2019, melhoraram a qualidade e a produtividade dos grãos. Isso foi acompanhado pelo fortalecimento da governança do setor por meio do Comitê Nacional da Cadeia do Cacau e pelo apoio da cooperação internacional, que juntos melhoraram o acesso ao mercado e a coordenação entre produtores, cooperativas e empresas privadas.

O crescimento foi ainda apoiado pela expansão do processamento local, com cerca de 70 empresas transformando grãos em pasta e produtos acabados, agregando valor dentro do país. A entrada bem-sucedida de marcas de chocolate hondurenhas em mercados internacionais a partir de 2018 também estimulou o mercado a montante para pasta de cacau, apesar dos desafios contínuos, como a migração de mão de obra e as pressões inflacionárias nos custos.

Produção de pasta de cacau não desengordurada no Honduras

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de pasta de cacau não desengordurada, 2017-2020

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017, enquanto o pico ocorreu em 2018, com uma diferença de 4,5 vezes entre esses anos. Em 2020, foram produzidas 312,0 toneladas de pasta de cacau não desengordurada em Honduras, representando um forte aumento de 19,4% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 678,1 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 61,5%. Já o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 354,0%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em espécie, 2017-2020, t

Exportações de pasta de cacau não desengordurada do Honduras

Exportações em espécie, kg

Em 2020, Honduras exportou 18 716 kg de pasta de cacau não desengordurada, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 40,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Bélgica representaram consistentemente 95,9% do total das exportações em volume, indicando um alto grau de concentração, enquanto os demais mercados menores formavam uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, Honduras exportou 93,8 mil dólares americanos de pasta de cacau não desengordurada, com uma variação insignificante em relação a 2019. Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações caíram 50%, registrando uma taxa de crescimento anual composta de 20,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Bélgica juntos representaram 96,8% do total das exportações em valor, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020

Importações de pasta de cacau não desengordurada para o Honduras

Importações em espécie, kg

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, a dependência dos Estados Unidos foi marcante: esse mercado representou 100,0% do total das importações em volume de pasta de cacau não desengordurada para Honduras.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a pasta de cacau não desengordurada importada por Honduras foi predominantemente direcionada aos Estados Unidos, cuja participação no total das importações em valor atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020