Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o mercado de pó e torta de cacau na Europa Oriental manteve-se relativamente estável, com volumes oscilando entre 161 e 165 mil toneladas. Durante esse período, a região dependia fortemente de importações, que aumentaram 8,4% em 2018 e 14% em 2019 para atender à demanda das indústrias de confeitaria e cosméticos. A introdução de limites de cádmio pela UE para o pó de cacau a partir de janeiro de 2019 impôs novos requisitos regulatórios às importações. Em 2020, o aumento dos preços das matérias-primas e restrições no acesso às importações começaram a reduzir levemente o volume do mercado.

A partir de 2021, a pressão financeira sobre os produtores intensificou-se, evidenciada pela ausência de pagamento de dividendos de uma grande fábrica de confeitaria. Em 2022, o volume do mercado contraiu-se abruptamente para 138,1 mil toneladas devido a uma forte alta nos preços dos grãos de cacau, o que forçou cortes na produção e a busca por ingredientes alternativos. No entanto, em 2023, o mercado recuperou-se para 155,4 mil toneladas, impulsionado pelo fortalecimento da demanda, que aumentou a produção de chocolate e produtos de cacau. Em 2024, as importações continuaram a crescer, atingindo 141,4 mil toneladas, mas os preços recordes dos grãos de cacau, acima de US$ 12.000 por tonelada – causados por safras ruins na Costa do Marfim e em Gana – mantiveram os custos de produção elevados e aceleraram o uso de substitutos da manteiga de cacau.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 40 751 toneladas de pó e bolo de cacau na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), representando um aumento robusto de 10,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de pó e bolo de cacau na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentou. Em 2020, o valor da produção foi de 116,6 milhões de dólares americanos, marcando um aumento substancial de 13,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 24,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 103,0 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 31,0%.

Dinâmica anual da produção na Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Exportações em espécie, mil t

As exportações de pó e bolo de cacau na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 12,0 mil toneladas, representando um aumento dramático de 31,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 134,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 32,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura de parceiros das exportações em volume no período de 2017 a 2020 permaneceu fragmentada. Turquia (21,3% das exportações em volume), Sérvia (7,5%) e Estônia (5,1%) juntas representaram apenas 33,9% dos fluxos totais, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, os embarques transfronteiriços de pó e bolo de cacau na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) totalizaram 34,4 milhões de dólares americanos, um valor 35,2% maior do que em 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 52,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 2,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Turquia (16,8% das exportações em valor), Sérvia (4,5%) e Cazaquistão (3,6%) juntas representaram apenas 24,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia)

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, os volumes importados de pó e bolo de cacau na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 134,4 mil toneladas, marcando um leve declínio de 1,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 10,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 136,9 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Alemanha (24,5% das importações em volume), Países Baixos (19,8%) e Gana (11,9%) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 56,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, os embarques de pó e bolo de cacau para a Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia) do exterior atingiram 300,6 milhões de dólares americanos, um aumento de 6,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 4,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 282,7 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 2,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Alemanha (27,6% das importações em valor), Países Baixos (22,1%) e Malásia (9,7%) formaram o principal grupo de destinos para importações em valor de pó e bolo de cacau na Europa Oriental (incluindo o Norte da Ásia), com uma participação combinada de 59,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Oriental (incluindo Norte da Ásia) em valor, 2017-2020