Mercado de manteiga de cacau no Honduras

Observações de relatórios anteriores

O mercado hondurenho de manteiga de cacau registrou uma queda acentuada em 2019, com a produção caindo para 122,7 toneladas e o volume de mercado recuando para 127,1 toneladas. Essa contração ocorreu após um ano de aceleração na iniciação da produção de cacau e forte crescimento das exportações em 2018. A consolidação do setor sob o terceiro Acordo de Quadro de Competitividade (2019-2022), que visava enfrentar desafios estruturais como baixa produtividade e a necessidade de certificação orgânica, contribuiu para essa contração transitória, à medida que a indústria se adaptava aos novos padrões.

A partir de 2020, o mercado iniciou uma recuperação sustentada. A produção cresceu para 137,7 toneladas em 2020 e depois saltou para 227,7 toneladas em 2021. Essa retomada foi impulsionada pelo sucesso internacional de marcas locais como a Ibagari Chocolate, que conquistou prêmios e expandiu sua linha de produtos, estimulando a demanda. O maior interesse de empresas europeias em garantir cacau hondurenho de alta qualidade incentivou ainda mais a produção. O crescimento continuou em 2022, com a produção atingindo 259,4 toneladas, apoiada pelo aumento das importações de produtos de cacau para fabricação de chocolate e pelo desenvolvimento da capacidade de processamento local, incluindo a planta da Chocolates del Caribe.

A produção avançou para 287,1 toneladas em 2023, com o volume de mercado alcançando 289,9 toneladas. O foco contínuo do setor na qualidade, a participação em eventos comerciais internacionais e os esforços público-privados para fortalecer a cadeia de valor do cacau forneceram a base para essa expansão.

Produção de manteiga de cacau no Honduras

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de manteiga de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de manteiga de cacau, 2017-2020

O mercado apresentou comportamento volátil durante esses anos. Em 2017, a produção atingiu seu ponto mais baixo, enquanto em 2018 registrou-se o pico, com uma diferença de 5,8 vezes entre esses períodos. Em 2020, Honduras produziu 137,7 toneladas de manteiga de cacau, um aumento significativo de 12,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 318,7 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 61,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 475,3%.

Dinâmica anual da produção no Honduras em espécie, 2017-2020, t

Exportações de manteiga de cacau do Honduras

Exportações em espécie, kg

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Em 2017, os volumes atingiram o ponto mais alto, e em 2020, o mais baixo, variando 761 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de manteiga de cacau de Honduras totalizaram 32 kg, representando uma queda acentuada de 98,4% em relação ao ano anterior. A maior redução foi registrada em 2018, com 99,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 2 958,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos permaneceram como o principal mercado para exportações em volume, com uma participação de 75,5% do total, enquanto o restante foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. Em 2017, as exportações atingiram o valor mais alto, e em 2020, o mais baixo, refletindo uma diferença de 463 vezes. Em 2020, os embarques de manteiga de cacau de Honduras para o exterior alcançaram 0,3 mil dólares americanos, equivalente a uma perda acentuada de 98,7% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2018, com 99,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 4 581,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, Canadá e Estados Unidos — representaram juntos 90,2% do total das exportações em valor de manteiga de cacau de Honduras.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Honduras em valor, 2017-2020

Importações de manteiga de cacau para o Honduras

Importações em espécie, kg

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. Em 2018, os volumes atingiram o máximo, e em 2020, o mínimo, com uma variação de 2 733 vezes entre esses anos. Em 2020, os embarques de manteiga de cacau para Honduras do exterior totalizaram 6 kg, representando uma contração acentuada de 99,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 15 742 kg. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 274,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020, kg

Ao longo de 2017 a 2020, Equador e Costa Rica desempenharam papéis centrais nas importações em volume, representando juntos 79,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante o período. Em 2018, registrou-se o pico, e em 2020, o ponto mais baixo, mostrando uma oscilação de 411 vezes. Em 2020, os volumes de manteiga de cacau em Honduras totalizaram 0,3 mil dólares americanos, refletindo um declínio de 99,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 105,4 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 307,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Equador desempenhou o papel principal nas importações em valor, com uma participação de 75,8% do total dos fluxos, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Honduras em valor, 2017-2020