Mercado de cacau em pó e torta de cacau no Canadá

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado canadense de pó e torta de cacau apresentou volatilidade entre 2018 e 2022, caindo para 68.202 t em 2019 antes de se recuperar e atingir um pico de 88.199 t em 2022. Em 2023, o volume de mercado contraiu-se 13%, para 76.767 t. Essa queda foi impulsionada principalmente pelo forte aumento dos preços globais do cacau, resultado de problemas de produção na África Ocidental, que elevaram os custos de fornecimento e reduziram o volume de consumo.

Ao mesmo tempo, as preferências dos consumidores canadenses evoluíram para opções mais saudáveis, como pós de cacau com baixo teor de açúcar e orgânicos, o que apoiou o desenvolvimento de segmentos premium no mercado.

Produção de cacau em pó e torta de cacau no Canadá

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Canadá foi um dos principais produtores mundiais de pó e torta de cacau, ocupando a 15ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2017 e seu pico em 2020, com uma variação de 2,2 vezes entre esses extremos. Em 2018, registrou-se o maior aumento, de 89,9%, enquanto em 2019 houve a maior queda, de 9,7%. Em 2020, o Canadá produziu 57 502 toneladas de pó e torta de cacau, mostrando uma forte melhora de 29,3% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção no Canadá em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cacau em pó e torta de cacau do Canadá

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis no período. O volume mais baixo ocorreu em 2019, e o mais alto foi alcançado em 2017, com uma diferença de 4 vezes entre esses anos. Em 2019, registrou-se o valor mínimo de 2 342 toneladas e a maior queda, de 54,2%. Em 2020, o Canadá exportou 6 515 toneladas de pó e torta de cacau, representando um aumento de 178,2% em relação a 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em volume foi fortemente concentrada nos Estados Unidos, cuja participação atingiu 71,0% do total, com outros parceiros respondendo pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis no período. O valor mais baixo foi registrado em 2019, e o pico ocorreu em 2017, com uma variação de 3,2 vezes. Em 2018, houve a maior queda, de 50,1%. Em 2020, as exportações canadenses de pó e torta de cacau totalizaram 19 591 mil dólares americanos, refletindo um aumento de 187,0% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Estados Unidos, México e Brasil — representaram juntos 86,0% do valor total das exportações de pó e torta de cacau do Canadá.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Canadá em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para o Canadá

Importações em espécie, t

As importações canadenses de pó e torta de cacau caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 25 047 toneladas, correspondendo a uma leve contração de 3,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 49,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Estados Unidos (32,6% das importações em volume), Costa do Marfim (19,6% das importações em volume) e Países Baixos (11,6% das importações em volume) foram os principais destinos, absorvendo juntos 63,8% do total das importações canadenses de pó e torta de cacau.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, os volumes importados de pó e torta de cacau pelo Canadá aumentaram. Em 2020, o Canadá importou 70 190 mil dólares americanos de pó e torta de cacau, representando um aumento de 10,3% em relação a 2019. Em 2019, registrou-se o valor mínimo de 63 653 mil dólares americanos, e em 2018 houve a maior queda, de 24,5%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 19,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Estados Unidos (26,9% das importações em valor), Países Baixos (16,9% das importações em valor) e Costa do Marfim (15,8% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações canadenses de pó e torta de cacau, representando juntos 59,5% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Canadá em valor, 2017-2020