Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de pó e torta de cacau no Leste Asiático registrou uma contração no volume entre 2018 e 2020, passando de 103,8 mil toneladas para 80,7 mil toneladas. A demanda inicial elevada em 2018 foi sustentada por diversos setores, incluindo alimentos, bebidas, cosméticos e farmacêuticos. No entanto, preocupações crescentes com o fornecimento de cacau da África Ocidental, devido a mudanças climáticas e pragas, começaram a afetar a disponibilidade de matéria-prima, contribuindo para o declínio subsequente no volume do mercado.

A partir de 2021, o mercado iniciou uma recuperação, expandindo para 97,6 mil toneladas e atingindo 103,7 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado pela entrada de novos participantes e maior diversificação de produtos, especialmente em itens de cacau voltados para saúde e sustentabilidade. Ao mesmo tempo, o crescente interesse dos consumidores por alimentos com baixo teor de açúcar, alto teor de cacau e funcionais aumentou a demanda. Mudanças nos canais de distribuição, incluindo a expansão das vendas online e lojas de conveniência, também melhoraram a acessibilidade dos produtos.

Em 2023, o mercado continuou a enfrentar pressões do lado da oferta, com uma queda de 35% na produção em Gana, um fornecedor africano-chave, causando um aumento acentuado nos preços do cacau. Apesar desses aumentos de custos, o volume do mercado cresceu ainda mais, apoiado por uma forte tendência de consumo em direção a produtos premium, artesanais e funcionais de cacau. Em 2024, os preços recordes do cacau levaram grandes empresas a focar em inovação de produtos e no desenvolvimento de itens com menor teor de cacau, enquanto saúde, sustentabilidade e premiumização permaneceram como os principais impulsionadores do mercado.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

A produção de pó e bolo de cacau no Leste Asiático caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 20 976 toneladas de pó e bolo de cacau na região, registrando uma queda significativa de 21,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 20,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 27 517 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 4,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de pó e bolo de cacau no Leste Asiático caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de pó e bolo de cacau foi de 32 799 mil dólares americanos na região, representando uma perda de 7,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 22,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 42 899 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 17,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 1,0%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Ásia Oriental

Exportações em espécie, t

O volume de exportações de pó e bolo de cacau do Leste Asiático aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 15 719 toneladas de pó e bolo de cacau, um crescimento de 6,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 17%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 474 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 29,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 56,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o pó e bolo de cacau do Leste Asiático foi comercializado com muitos países. Mesmo os maiores destinos — Sri Lanka, Espanha e Indonésia — juntos representaram apenas 26,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As entregas de pó e bolo de cacau do Leste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 24,6 milhões de dólares americanos de pó e bolo de cacau, um crescimento robusto de 25,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 13,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 14,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 32,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 32,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de compradores de pó e bolo de cacau do Leste Asiático foi amplo. Sri Lanka (10,3% das exportações em valor), Espanha (7,2% das exportações em valor) e Indonésia (6,0% das exportações em valor) juntos contribuíram com apenas 23,5% do total das exportações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para Ásia Oriental

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume importado de pó e bolo de cacau no Leste Asiático foi de 75 485 toneladas, praticamente estável em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 85 731 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 12,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 18,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Malásia, Países Baixos e Singapura — permaneceram no centro das importações em volume, juntos representando 68,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o fornecimento estrangeiro de pó e bolo de cacau para o Leste Asiático atingiu 196,3 milhões de dólares americanos, equivalente a um ganho de 3,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 189,2 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo foi em 2018, com 202,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Malásia (33,2% das importações em valor), Países Baixos (23,4% das importações em valor) e Singapura (17,0% das importações em valor) juntos representaram 73,6% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para o pó e bolo de cacau no Leste Asiático.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020