Mercado de cacau em pó e torta de cacau na Austrália e Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de pó e torta de cacau na Austrália e Nova Zelândia apresentou variações entre 2018 e 2023. Iniciando em 34.857 toneladas em 2018, houve uma contração de 12% no ano seguinte, para 30.645 toneladas. O consumo se estabilizou entre 30.655 e 30.814 toneladas até 2021, subiu 6% para 32.672 toneladas em 2022 e caiu 7,5% em 2023, fechando em 30.219 toneladas.

O crescimento de 2022 foi impulsionado principalmente pelo aumento da consciência sobre saúde entre os consumidores, que elevou a demanda por produtos de panificação com pó de cacau. Ao mesmo tempo, a expansão dos canais de e-commerce tornou esses produtos mais acessíveis aos compradores. No lado da oferta, a ampliação da fábrica da Barry Callebaut em Melbourne indicou maior capacidade de produção local, embora a produção doméstica tenha permanecido estável naquele ano.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2018-2021

A produção de pó e bolo de cacau na Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 13 415 toneladas de pó e bolo de cacau na região, representando um aumento robusto de 19,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 107,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 27,5%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Observou-se uma variação de 2,1 vezes entre o mínimo em 2020 e o máximo em 2018. Em 2021, as exportações de pó e bolo de cacau da Austrália e Nova Zelândia foram registradas em 349 toneladas, refletindo um aumento dramático de 80,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 194 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 52,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, as exportações em volume de pó e bolo de cacau da Austrália e Nova Zelândia dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Papua Nova Guiné (10,0% das exportações em volume), Fiji (8,8% das exportações em volume) e Malásia (7,6% das exportações em volume) juntas representaram apenas 26,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, o volume de exportações de pó e bolo de cacau da Austrália e Nova Zelândia aumentou. Em 2021, as exportações atingiram 1 382 mil dólares americanos, o que é 7,8% maior em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 9,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 283 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, de 12,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, as exportações em valor de pó e bolo de cacau da Austrália e Nova Zelândia foram caracterizadas por uma ampla distribuição entre mercados. Papua Nova Guiné (9,7% das exportações em valor), Fiji (7,9% das exportações em valor) e China (6,9% das exportações em valor) juntas representaram apenas 24,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de cacau em pó e torta de cacau para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, t

As importações de pó e bolo de cacau da Austrália e Nova Zelândia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 17 748 toneladas, mostrando uma queda moderada de 9,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 38,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os principais destinos para as importações em volume de pó e bolo de cacau para a Austrália e Nova Zelândia foram Singapura (27,1% das importações em volume), Malásia (22,7% das importações em volume) e Indonésia (20,8% das importações em volume), que juntos representaram 70,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, as importações de pó e bolo de cacau da Austrália e Nova Zelândia aumentaram. Em 2021, o volume de importações totalizou 53 435 mil dólares americanos, representando um aumento modesto de 3,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 40,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 51 692 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2019, de 39,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, três mercados principais — Singapura, Malásia e Indonésia — juntos absorveram 65,8% do total das importações em valor de pó e bolo de cacau para a Austrália e Nova Zelândia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021