Mercado de cacau em pó e torta de cacau na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de pó e torta de cacau da ASEAN apresentou flutuações entre 2018 e 2023, iniciando em 312,9 mil toneladas e alcançando 350,7 mil toneladas ao final do período. Após um pico de 332,5 mil toneladas em 2019, o volume caiu acentuadamente para 215,7 mil toneladas em 2020, recuperando-se de forma constante nos anos seguintes. Em termos de valor, o mercado expandiu de US$ 955 milhões em 2018 para US$ 1.640 milhões em 2023, com crescimento particularmente forte a partir de 2021.

A recuperação e o crescimento do mercado em 2022, quando o volume aumentou 10,2% para 304,0 mil toneladas e o valor subiu 20,8% para US$ 1.502 milhões, foram impulsionados pela crescente conscientização sobre saúde entre os consumidores. Essa tendência elevou a demanda pelas vantagens nutricionais do pó e da torta de cacau, ampliando seu uso em panificação, culinária e como corantes naturais em diversos produtos alimentícios e bebidas.

Até 2024, os principais desenvolvimentos do mercado incluíram expansões de capacidade por players globais como Barry Callebaut e Cargill na região, atendendo à crescente demanda por produtos de cacau à base de plantas e veganos. Fatores legislativos, como o Regulamento da UE sobre Produtos Livres de Desmatamento, começaram a influenciar as cadeias de suprimentos, enquanto a preferência sustentada dos consumidores por ofertas premium, de origem ética e com rótulos limpos continuou a moldar o mercado.

Produção de cacau em pó e torta de cacau na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em pó e torta de cacau, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de pó e bolo de cacau na ASEAN registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 485,8 mil toneladas de pó e bolo de cacau na região, com apenas uma pequena variação em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 24,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O maior valor foi registrado em 2019, com 488,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 19,6%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de pó e bolo de cacau na ASEAN foi avaliada em 1 127 milhões de dólares americanos, correspondendo a um declínio gradual de 9,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%. O menor valor foi registrado em 2018, com 1 087 milhões de dólares americanos. O maior valor ocorreu em 2019, com 1 248 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 14,8%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em pó e torta de cacau da ASEAN

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, os volumes de pó e bolo de cacau exportados da ASEAN totalizaram 304,0 mil toneladas, indicando um aumento expressivo de 29,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 37,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 10,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume no período de 2017 a 2020 aponta para um conjunto diversificado de parceiros: China (9,8% das exportações em volume), Estados Unidos (8,5% das exportações em volume) e Índia (6,3% das exportações em volume) representaram juntos apenas 24,6% do total dos fluxos, enquanto os restantes 75,4% foram distribuídos entre numerosos mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, as exportações de pó e bolo de cacau da ASEAN registraram um aumento. Em 2020, a ASEAN exportou 705,4 milhões de dólares americanos de pó e bolo de cacau, marcando um crescimento de 17,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 3,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O menor valor foi registrado em 2019, com 598,5 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 10,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações em valor de pó e bolo de cacau da ASEAN foram distribuídas por muitos países, com a China (10,9% das exportações em valor), os Estados Unidos (7,4% das exportações em valor) e a Índia (6,3% das exportações em valor) representando juntos apenas 24,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de cacau em pó e torta de cacau para ASEAN

Importações em espécie, mil t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2020, os embarques transfronteiriços de pó e bolo de cacau para a ASEAN totalizaram 33,9 mil toneladas, representando uma queda acentuada de 56,9% em comparação com o ano anterior. O maior valor foi registrado em 2018, com 108,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 217,5%. Do pico em 2018 ao ponto mais baixo em 2020, os volumes variaram 3,2 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as importações em volume de pó e bolo de cacau para a ASEAN não se concentraram em alguns destinos-chave: Países Baixos (8,8% das importações em volume), Gana (2,1% das importações em volume) e Costa do Marfim (1,6% das importações em volume) representaram juntos apenas 12,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de diminuição, o volume de importações de pó e bolo de cacau da ASEAN registrou um aumento. Em 2020, a ASEAN importou aproximadamente 279,6 milhões de dólares americanos de pó e bolo de cacau, um crescimento de 8,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 11,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O menor valor foi registrado em 2019, com 256,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 15,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, M $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em valor de pó e bolo de cacau para a ASEAN foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com os Países Baixos (10,1% das importações em valor), França (1,7% das importações em valor) e Gana (1,6% das importações em valor) representando juntos apenas 13,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020