Mercado de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na ASEAN

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cascas, películas, resíduos e subprodutos do cacau na ASEAN cresceu de 228,6 mil toneladas em 2018 para 263,5 mil toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado principalmente por empresas estatais nos principais países produtores de cacau da região, além de uma mudança mais ampla da indústria para valorizar os subprodutos do cacau. As metas de sustentabilidade e o modelo de economia circular aumentaram o interesse em transformar resíduos em alimentos funcionais, bebidas e outras aplicações de maior valor agregado. A partir de 2019, o surgimento de novos segmentos de produtos, como itens de panificação ricos em fibras e nutracêuticos, começou a gerar demanda adicional.

O volume do mercado apresentou flutuações durante o período. Um aumento significativo em 2019 coincidiu com o crescimento dos investimentos em tecnologias de reaproveitamento e o lançamento de novas linhas de produtos que utilizam cascas de cacau. A leve contração em 2020 foi seguida por uma forte recuperação em 2021, apoiada por investimentos substanciais em pesquisa e desenvolvimento de grandes empresas que visavam enfrentar desafios ambientais e tendências de saúde dos consumidores. Startups e empresas consolidadas também desenvolveram aplicações inovadoras para cascas de cacau, incluindo biopolímeros e biocombustíveis. Em 2022, mudanças regulatórias e políticas em países-chave produtores de cacau da ASEAN, com foco em suprimentos sustentáveis e rastreabilidade, provavelmente contribuíram para um ajuste temporário do mercado. O mercado então atingiu um novo pico em 2023, impulsionado por iniciativas de sustentabilidade e ingredientes funcionais de grandes players globais como Nestlé e Hershey, que integraram cascas de cacau reaproveitadas no desenvolvimento de produtos para bebidas e lanches ricos em fibras.

Produção de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na ASEAN

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na ASEAN registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu seu pico em 238,6 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 234,8 mil toneladas, uma redução de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 23%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 19,0%.

Dinâmica anual da produção na ASEAN em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau da ASEAN

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade significativa durante esses anos. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 2 707 toneladas, e seu pico em 2020, com 4 807 toneladas, representando uma variação de 1,8 vezes entre os dois anos. Em 2020, as remessas transfronteiriças de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da ASEAN registraram um aumento abrupto de 77,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 37,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais compradores de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da ASEAN foram a Coreia do Sul (7,5% das exportações em volume), o Brasil (3,2% das exportações em volume) e a China (2,1% das exportações em volume), que juntos representaram 12,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as remessas de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da ASEAN para o exterior registraram um aumento. Em 2019, as exportações atingiram seu valor mínimo em 1 721 mil dólares americanos, mas em 2020 subiram para 1 966 mil dólares americanos, uma melhoria significativa de 14,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 37,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,4%. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 28,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das exportações em termos de valor no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que a Coreia do Sul (4,6% das exportações em valor), os Estados Unidos (2,4% das exportações em valor) e o Brasil (1,9% das exportações em valor) juntos representaram apenas 8,9% dos fluxos totais, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da ASEAN em valor, 2017-2020

Importações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau para ASEAN

Importações em espécie, t

As entregas de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na ASEAN caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram seu valor máximo em 5 585 toneladas, mas em 2020 diminuíram para 3 876 toneladas, uma queda de 19,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações reduziram-se em 26,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 9,6%. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 6,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de cascas, películas, peles e resíduos de cacau para a ASEAN foram Gana (14,0% das importações em volume), Costa do Marfim (4,3% das importações em volume) e Camarões (2,8% das importações em volume), com uma participação combinada de 21,1% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na ASEAN diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 600 mil dólares americanos, representando uma queda acentuada de 35,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações reduziram-se em 46,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 18,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura das importações em termos de valor no período de 2017 a 2020 pode ser descrita como diversificada, uma vez que Gana (32,2% das importações em valor), Costa do Marfim (8,0% das importações em valor) e Camarões (6,8% das importações em valor) juntos representaram apenas 47,1% dos fluxos totais, sem que nenhum país ocupasse uma posição claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para ASEAN em valor, 2017-2020