Mercado de brássicas comestíveis na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado esloveno de brassicas frescas ou refrigeradas apresentou flutuações significativas tanto em volume quanto em valor. Em termos físicos, o volume de mercado atingiu o pico de 37.717 toneladas em 2020, contraindo-se nos dois anos seguintes, com uma queda acentuada para 24.555 toneladas em 2022, seguida de uma recuperação modesta para 25.200 toneladas em 2023. O valor de mercado seguiu um padrão diferente, subindo de forma constante de 27,3 milhões de dólares americanos em 2018 para 31,3 milhões em 2021, caindo para 23,0 milhões em 2022 e recuperando parcialmente para 25,3 milhões em 2023.

As movimentações do mercado estiveram intimamente ligadas às tendências da produção doméstica. A produção caiu drasticamente de 29.530 toneladas em 2020 para 16.240 toneladas em 2022, o que foi o principal fator da contração geral do mercado. As importações mantiveram-se relativamente estáveis, com uma média anual de cerca de 9.000 toneladas, enquanto as exportações foram menores e diminuíram ao longo do período. A disparidade entre as tendências de volume e valor, especialmente em 2019 e 2020, indica mudanças nos preços ou na composição dos produtos fornecidos ao mercado.

Produção de brássicas comestíveis na Eslovênia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Em 2020, a produção de brássicas comestíveis na Eslovênia totalizou 29 530 toneladas, representando um aumento de 15,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 26,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 6,3%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 17,4%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de brássicas comestíveis na Eslovênia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 22 986 mil dólares americanos, refletindo um aumento controlado de 4,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 50,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,6%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de brássicas comestíveis da Eslovênia

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de brássicas comestíveis exportadas da Eslovênia totalizou 691 toneladas, uma redução de 22,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 21,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,9%. O maior volume foi registrado em 2019, com 895 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 17,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Áustria (45,6% das exportações em volume), Croácia (28,1% das exportações em volume) e Sérvia (7,3% das exportações em volume) foram os principais destinos das brássicas comestíveis da Eslovênia, representando juntos 81,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das exportações de brássicas comestíveis da Eslovênia foi de 538 mil dólares americanos, uma queda de 29,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 7,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O maior valor foi registrado em 2019, com 766 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 39,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Croácia (33,9% das exportações em valor), Áustria (33,7% das exportações em valor) e Sérvia (10,8% das exportações em valor) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando juntas 78,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para a Eslovênia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de brássicas comestíveis importadas pela Eslovênia totalizou 8 878 toneladas, uma redução de 10,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O maior volume foi registrado em 2019, com 9 954 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 6,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Itália (20,4% das importações em volume), Áustria (19,8% das importações em volume) e Polônia (13,5% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando juntas 53,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de brássicas comestíveis pela Eslovênia diminuíram. Em 2020, as importações atingiram 8 235 mil dólares americanos, marcando uma redução significativa de 11,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 17%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O maior valor foi registrado em 2019, com 9 291 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 15,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Áustria (29,4% das importações em valor), Itália (28,0% das importações em valor) e Países Baixos (9,1% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de brássicas comestíveis para a Eslovênia, com uma participação combinada de 66,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020