Mercado de brássicas comestíveis na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

O mercado de brassicas frescas comestíveis na Costa Rica apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2020. O volume total do mercado caiu drasticamente de 27.209 t em 2018 para 16.420 t em 2019. Em seguida, houve uma forte recuperação em 2020, quando o mercado se expandiu para 22.698 t.

De 2021 a 2023, o mercado entrou em uma fase de relativa estabilização. O volume permaneceu em torno da marca de 22.000 t, registrando 22.220 t em 2021, 21.718 t em 2022 e 22.136 t em 2023, indicando um período de flutuações modestas ano a ano.

Produção de brássicas comestíveis na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Em 2019, a produção de brassicas comestíveis na Costa Rica atingiu seu ponto mais baixo, com 19 855 toneladas, registrando uma queda significativa de 31,6%. No entanto, em 2020, a produção aumentou abruptamente para 25 962 toneladas, representando um crescimento de 30,8% em relação ao ano anterior. Ao longo do período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de declínio, a produção de brassicas comestíveis na Costa Rica voltou a crescer. Em 2019, o valor da produção atingiu seu mínimo, com 9 955 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 37,0%. Em 2020, o valor da produção aumentou para 12 924 mil dólares americanos, um crescimento dramático de 29,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 29,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,0%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de brássicas comestíveis da Costa Rica

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou volatilidade durante o período observado. Em 2017, os níveis de importação atingiram seu ponto mais baixo, com uma variação de 2,8 vezes em relação ao pico de 2019. Em 2019, as exportações de brassicas comestíveis da Costa Rica alcançaram seu valor máximo, com 3 465 toneladas, registrando um aumento expressivo de 83,5%. Em 2020, as exportações caíram para 3 276 toneladas, uma redução de 5,5% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Trinidad e Tobago e os Estados Unidos representaram consistentemente 85,7% das exportações totais em volume, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de avanço, as exportações de brassicas comestíveis da Costa Rica diminuíram. Em 2019, o valor das exportações atingiu seu máximo, com 1 737 mil dólares americanos, registrando um aumento considerável de 68,8%. Em 2020, as exportações caíram para 1 631 mil dólares americanos, uma redução moderada de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 105,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 27,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos e Trinidad e Tobago permaneceram como os principais destinos para as exportações em termos de valor, representando conjuntamente 82,6% dos fluxos totais, enquanto outros parceiros tiveram participações significativamente menores individualmente.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para a Costa Rica

Importações em espécie, t

Os volumes de brassicas comestíveis importados pela Costa Rica diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2017, as importações atingiram seu ponto mais baixo, com uma queda de 97% entre 2017 e 2020, equivalente a uma taxa anualizada de 69,0%. Em 2019, as importações foram mais altas, mas em 2020 caíram para 11 toneladas, uma redução acentuada de 63,6% em relação a 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, dois países — Guatemala e México — concentraram a maior parte das importações em volume de brassicas comestíveis para a Costa Rica, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de brassicas comestíveis da Costa Rica diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 95,7%, equivalente a uma taxa anualizada de 64,8%. Em 2020, as importações totalizaram 12 mil dólares americanos, refletindo uma queda acentuada de 59,1% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, México e Guatemala permaneceram como os principais destinos para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 89,5% dos fluxos totais, enquanto outros parceiros foram muito menos significativos individualmente.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020