Mercado de batatas na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de batata iniciou o período em 2018 com excesso de produção e estoques amplos em armazéns, o que deprimiu os preços. As importações de batata egípcia aumentaram a oferta, comprimindo as margens dos produtores locais. Apesar dessas pressões, o volume de mercado cresceu para 636.300 toneladas em 2019 antes de contrair para 576.700 toneladas em 2020.

Uma queda sustentada na área de cultivo levou a um declínio acentuado na produção em 2021, reduzindo o tamanho do mercado para 511.300 toneladas. Embora o rendimento por hectare tenha aumentado devido a sistemas agrícolas mais intensivos, isso não compensou a redução geral. O mercado se recuperou para 569.800 toneladas em 2022 principalmente por meio de importações mais altas, mas caiu novamente para 498.000 toneladas em 2023, à medida que a produção doméstica despencou ainda mais.

Em 2024, a seca e o aumento dos custos de produção limitaram a produção doméstica a pouco mais de 300.000 toneladas, enquanto as importações de batata do Egito, Chipre e França aumentaram significativamente. A prática de vender batatas importadas como produto rotulado grego exacerbou a pressão sobre os produtores locais, cujos preços caíram abaixo dos custos de produção. Com a área de cultivo encolhendo para menos de 10.000 hectares, o setor de batata grego enfrentou uma tensão econômica severa.

Produção de batatas na Grécia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Em 2020, a Grécia produziu 450,6 mil toneladas de batata, o que representa uma redução de 4,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 9,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. A maior queda foi registrada em 2018, com 6,8%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 1,0%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas da Grécia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de batata da Grécia para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 54,7 mil toneladas, registrando um forte crescimento de 15,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 45,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 28,0 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 25,7%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com 69,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Polônia (31,1% das exportações em volume), a Romênia (28,4%) e a Bulgária (13,4%) representaram a maior parcela das exportações em volume, juntas somando 72,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu pico em 2019, caindo para o ponto mais baixo em 2018, com uma amplitude de duas vezes. Em 2020, o volume das exportações de batata da Grécia totalizou 17,0 milhões de dólares americanos, equivalente a uma queda de 30,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 12,4 milhões de dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 24,3 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, com 97,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Polônia, Romênia e Bulgária — juntos representaram 70,2% do total das exportações em valor da batata da Grécia.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de batatas para a Grécia

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de batata para a Grécia totalizaram 180,8 mil toneladas, representando uma redução de 15,3% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 146,5 mil toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 213,3 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2018, com 17,7%, e o maior aumento em 2019, com 45,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Egito, Chipre e França — concentraram-se no centro das importações em volume, juntos representando 78,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as importações de batata para a Grécia do exterior diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 73,2 milhões de dólares americanos, uma queda de 34,3% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 111,4 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 46,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Egito, Chipre e França — juntos absorveram 77,8% do total das importações em valor da batata para a Grécia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020