Mercado de cenouras e nabos na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cenouras e nabos frescos na Grécia registrou um declínio acentuado e sustentado entre 2018 e 2023. A oferta total disponível para consumo doméstico caiu de 29.843 t para apenas 8.649 t, uma redução de mais de 70% no período de cinco anos. A queda foi particularmente acentuada em 2023, quando o mercado perdeu 4.915 t em um único ano, ficando com menos de um terço do tamanho de 2018.

Essa contração ocorreu paralelamente a mudanças significativas nos fluxos comerciais e na produção nacional. A produção doméstica caiu de 30.920 t para 17.010 t, enquanto as exportações mais que dobraram, passando de 5.567 t para 10.689 t. As importações também diminuíram quase pela metade, de 4.491 t para 2.328 t no mesmo período.

A combinação de produção menor e exportações em forte crescimento redirecionou parte significativa da oferta para fora do mercado interno. Isso resultou em uma reestruturação fundamental do setor, com o consumo doméstico sendo drasticamente reduzido.

Produção de cenouras e nabos na Grécia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cenouras e nabos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cenouras e nabos, 2017-2020

A produção de cenouras e nabos na Grécia registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 22 160 toneladas, uma redução de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O maior volume foi alcançado em 2018, com 30 920 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 27,8%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 18,4%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de cenouras e nabos na Grécia foi de 9 970 mil dólares americanos, um aumento de 18,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9,3%, o que representa uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8 409 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 13 064 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 35,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 43,3%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cenouras e nabos da Grécia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o pico em 2018, com 5 567 toneladas, e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de cenouras e nabos da Grécia totalizaram 4 346 toneladas, mantendo-se relativamente estáveis em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 21,8%, e o maior aumento em 2018, de 217,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Bulgária (31,1% das exportações em volume), Romênia (27,8% das exportações em volume) e Chipre (18,9% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de cenouras e nabos da Grécia, representando juntos 77,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações atingiram o pico em 2018, com 2 352 mil dólares americanos, e o ponto mais baixo em 2017, com uma diferença de 3,8 vezes entre esses períodos. Em 2020, a Grécia exportou 1 955 mil dólares americanos em cenouras e nabos, um aumento de 19,2% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, de 30,2%, e o maior aumento em 2018, de 284,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Romênia (26,2% das exportações em valor), Chipre (25,7% das exportações em valor) e Bulgária (23,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de cenouras e nabos da Grécia, representando juntos 75,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de cenouras e nabos para a Grécia

Importações em espécie, t

As importações de cenouras e nabos na Grécia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 397 toneladas, uma queda de 44,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 67,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 31,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 491 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 4,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Alemanha (30,9% das importações em volume), Itália (17,1% das importações em volume) e Bélgica (13,0% das importações em volume) permaneceram como os principais mercados para as importações de cenouras e nabos na Grécia, representando juntos 61,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de cenouras e nabos na Grécia registraram uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 1 666 mil dólares americanos, equivalente a uma redução de 36,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 39%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 461 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (38,8% das importações em valor), Países Baixos (18,6% das importações em valor) e Itália (15,2% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 72,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020