Mercado de batatas na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

O volume físico do mercado de batatas frescas ou refrigeradas no Norte da Europa apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após atingir o pico de 11,0 milhões de toneladas em 2020, o volume caiu para 10,0 milhões de toneladas em 2021, recuperou parcialmente para 10,2 milhões de toneladas em 2022 e voltou a recuar para 9,9 milhões de toneladas em 2023. Em contraste, o valor de mercado cresceu de forma constante a partir de 2020, passando de US$ 7,0 bilhões para US$ 9,8 bilhões em 2023, refletindo uma tendência de alta nos preços ao longo do período.

A contração do volume em 2023 foi impulsionada principalmente pelas condições climáticas adversas nos principais países produtores. Na Noruega e na Suécia, as chuvas intensas durante a safra levaram a variações consideráveis no rendimento e na qualidade das batatas, reduzindo a oferta total disponível no mercado. Paralelamente, mudanças estruturais, como a expansão da área de cultivo de batata na Dinamarca, onde propriedades maiores aumentaram a produção, especialmente de batatas industriais e de semente, ofereceram algum suporte, mas foram insuficientes para compensar a escassez regional de oferta.

Produção de batatas na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata no Norte da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 11 014 mil toneladas de batata na região, um crescimento de 4,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 9 341 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 17,5%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com 12,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de batata no Norte da Europa foi de 4 797 milhões de dólares americanos, representando uma queda de 10,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 407 milhões de dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 5 345 milhões de dólares americanos, ano em que se observou o maior aumento, de 21,3%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas da Europa do Norte

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, as exportações de batata do Norte da Europa diminuíram. Em 2020, a região exportou 493,6 mil toneladas de batata, uma redução de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 9,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 551,4 mil toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 13,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume foi altamente diversificada. Espanha (15,5% das exportações em volume), Egito (11,5%) e Itália (5,8%) juntas representaram apenas 32,8% do total, enquanto os restantes 67,2% foram distribuídos entre diversos países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de alta, o valor das exportações de batata do Norte da Europa caiu. Em 2020, a região exportou 215,0 milhões de dólares americanos de batata, uma queda de 23,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 10,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 279,6 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 21,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, as exportações de batata do Norte da Europa em valor foram caracterizadas por uma ampla dispersão entre mercados. Egito (17,4% das exportações em valor), Espanha (14,0%) e Países Baixos (4,9%) juntos representaram apenas 36,3% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Europa do Norte

Importações em espécie, mil t

Em 2020, as importações de batata no Norte da Europa totalizaram 491,9 mil toneladas, uma queda de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 485,0 mil toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 9,2%. Já o maior aumento foi observado em 2019, com 9,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura de parceiros nas importações em volume no período de 2017 a 2020 manteve-se fragmentada. Alemanha (20,9% das importações em volume), Israel (9,8%) e Bélgica (9,3%) juntas representaram apenas 40,0% do total, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de batata no Norte da Europa diminuiu. Em 2020, a região importou aproximadamente 281,7 milhões de dólares americanos de batata, uma queda de 12,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 322,7 milhões de dólares americanos, ano em que ocorreu o maior aumento, de 16,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

A estrutura de parceiros nas importações em valor no período de 2017 a 2020 manteve-se fragmentada. Bélgica (14,7% das importações em valor), Alemanha (13,1%) e Israel (10,1%) juntas representaram apenas 37,9% do total, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020