Mercado de batata-doce na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-africano de batata-doce iniciou o período 2018-2025 com um volume relativamente elevado de 85 mil t, impulsionado pela entrada de novas empresas agrícolas como a Jay Jay Farming, que começou a produção de batata e refletiu o dinamismo geral do setor hortícola. O quadro regulatório, incluindo a Lei de Padrões de Produtos Agrícolas, forneceu o contexto normativo. Contudo, em 2021, o volume do mercado contraiu-se para 68 mil t, uma queda que coincidiu com um aumento significativo nos volumes de exportação, reduzindo a disponibilidade doméstica.

A partir de 2022, observou-se uma mudança nos padrões de consumo em direção a produtos processados de batata, como fritas e chips, criando uma demanda complementar que poderia apoiar o segmento de batata-doce se utilizada em formas similares de valor agregado. Este período também testemunhou a expansão contínua a nível agrícola, com iniciativas como o Programa SMART da John Deere e subsídios que permitiram aos produtores, incluindo a Jay Jay Farming, aumentar a área cultivada para 10 ha até 2024, apoiando a capacidade de produção apesar da volatilidade do volume de mercado.

Na parte final do período, a dinâmica do mercado foi moldada pelo aumento da oferta, que contribuiu para a queda dos preços da batata em 2024, e por uma evolução regulatória significativa. A Emenda à Lei de Padrões de Produtos Agrícolas de 2023 entrou em vigor, enquanto o comportamento do consumidor deslocou-se para alimentos congelados devido a preocupações com cortes de energia. O apoio direto à produção de batata-doce através do programa de material de plantio livre de vírus da ARC visou melhorar os rendimentos e o controle de doenças, com o objetivo de aumentar a produção futura.

Produção de batata-doce na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de batata-doce, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2018-2021

A produção de batata-doce na África do Sul registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o país produziu 81 613 toneladas de batata-doce, uma redução de 3,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 5,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,8%. O maior volume foi alcançado em 2019, com 90 156 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 6,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de queda, a produção de batata-doce na África do Sul apresentou um aumento. Em 2021, o valor da produção foi de 66 411 mil dólares americanos, o que representa um crescimento moderado de 3,6% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 8,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O menor valor foi registrado em 2020, com 64 094 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 7,8%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de batata-doce da África do Sul

Exportações em espécie, t

As exportações de batata-doce da África do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o volume exportado atingiu 14 341 toneladas, um crescimento expressivo de 90,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 834,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 110,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos e o Reino Unido mantiveram-se como os principais compradores de batata-doce da África do Sul, representando juntos 80,3% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de batata-doce da África do Sul em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 11 669 mil dólares americanos, um crescimento de 103,9% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 799,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 108,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, os Países Baixos e o Reino Unido permaneceram como os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 82,5% do total dos fluxos; outros parceiros tiveram participações significativamente menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de batata-doce para a África do Sul

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 112 toneladas, e o máximo em 2021, com 1 203 toneladas, uma diferença de 10,7 vezes. Em 2021, o volume de importações de batata-doce da África do Sul foi de 1 203 toneladas, um aumento acentuado de 204,3% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 64,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, com um crescimento de 251,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, o Malawi absorveu 71,5% do total das importações em volume de batata-doce para a África do Sul, com o restante distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações de batata-doce da África do Sul diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 84 mil dólares americanos, uma queda gradual de 9,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 25,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a Bélgica (27,1% das importações em valor), o Malawi (20,5% das importações em valor) e a Namíbia (15,2% das importações em valor) representaram as maiores participações nas importações em valor, totalizando juntos 62,8% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021