Mercado de batata-doce no Paraguai

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado da batata-doce no Paraguai apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após um aumento moderado para 56.708 t em 2020, houve uma leve contração em 2021, para 55.275 t. A mudança mais expressiva ocorreu em 2022, quando o tamanho do mercado despencou para 35.557 t, uma queda de mais de 35% em relação ao ano anterior. Contudo, em 2023, o mercado se recuperou fortemente, atingindo 51.480 t e recuperando a maior parte do terreno perdido.

Em 2024, órgãos reguladores como o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) reforçaram as regras de rotulagem de alimentos para alérgenos e sulfitos e promoveram a educação do consumidor sobre rótulos nutricionais. As preferências de mercado permaneceram distintas: os consumidores domésticos preferiam batatas-doces de polpa branca para consumo fresco e doces, enquanto os mercados de exportação demandavam variedades de casca rosa ou vermelha. Até 2025, o Paraguai avançava na legislação de rotulagem frontal de advertência usando um modelo de 'lupa', e um projeto de lei para rotulagem de alimentos transgênicos foi introduzido. Fatores climáticos que afetam a qualidade das raízes e tendências globais por alimentos convenientes e saudáveis também foram observados como influenciadores do ambiente de mercado mais amplo.

Produção de batata-doce no Paraguai

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de batata-doce, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2018-2021

A produção de batata-doce no Paraguai aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 52 388 toneladas de batata-doce no Paraguai, o que representa um aumento de 0,7% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 50 520 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 0,2%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2020, de 3,0%.

Dinâmica anual da produção no Paraguai em espécie, 2018-2021, t

Exportações de batata-doce do Paraguai

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de batata-doce do Paraguai foram registradas em 0,1 tonelada, representando uma queda de 33,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 100%, com uma taxa de crescimento anual composta de 93,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a base de parceiros para exportações em volume foi extremamente restrita, com a Argentina sozinha responsável por 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 144 vezes. Em 2021, o Paraguai exportou 0,2 mil dólares americanos de batata-doce, correspondendo a um aumento de 0,6% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Argentina determinou quase totalmente a estrutura geográfica das exportações em valor de batata-doce do Paraguai, com uma participação de 97,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Paraguai em valor, 2018-2021

Importações de batata-doce para o Paraguai

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. Uma variação de 2,7 vezes foi registrada entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2018. Em 2021, o volume de importações de batata-doce do Paraguai atingiu 2 888 toneladas, correspondendo a uma queda acentuada de 38,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 4 662 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 123,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, o Brasil claramente dominou a lista de fornecedores de batata-doce para o Paraguai, representando 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mais alto foi observado em 2020, enquanto o mais baixo ocorreu em 2018, com uma relação pico-vale de 2,6 vezes. Em 2021, os embarques de batata-doce para o Paraguai do exterior totalizaram 482,9 mil dólares americanos, uma queda de 31,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 704,6 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 111,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, o Brasil foi de longe o principal destino para importações em valor de batata-doce para o Paraguai, representando 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Paraguai em valor, 2018-2021